12 flessenprijs, prijs per fles € 21.40
Casa Marin Sauvignon Gris Vinedo Estero - San Antonio 2009
Casa Marin ligt slechts 4 kilometer van de kust in de San Antonio Valley. Het is daarmee de Chileense wijngaard die het dichtst bij de Stille Oceaan ligt. In 2000 besloot Maria Luz Marin om een wijngaard aan te gaan leggen in Lo Abarca, dicht bij de kust. Onder invloed van de verkoelende wind en mist van zee is het rijpingsseizoen in Chili uiterst lang. Kies je daar de juiste druivenrassen, dan is het resultaat fantastisch.
Casa Marin produceert dan ook uiterst geconcentreerde, intense maar tegelijkertijd subtiele en elegante wijnen, die hun weg in de wereld inmiddels gevonden hebben. In Chili behoren ze tot de top van wat het land te bieden heeft.
NOTE: 70% voor 6 maanden in Frans eiken gerijpt.
Proefnotitie voor Casa Marin Sauvignon Gris Vinedo Estero - San Antonio
In de neus zacht fruit, een tikje vanille. Complex en karaktervol. Gebalanceerd en in de afdronk een licht pepertje.
Drinken bij
Gebakken of gepocheerde visgerechten, evenals witvlees gerechten.
Houdbaarheid
Nu op dronk en desgewenst nog 4 jaar te bewaren.


