12 flessenprijs, prijs per fles € 15.05
Domaine du Colombier Crozes-Hermitage 2009
2009 is in de noordelijke Rhône een fantastisch oogstjaar. De rode wijnen hebben veel rijkdom en kracht maar gelukkig ook frisheid. Een mooi voorbeeld is de prachtige Crozes Hermitage van Florent Viale. Op zeven hectare, beplant met 35 jaar oude syrah wijnstokken, maakt hij een prachtige bijna-Hermitage! In deze lastige appellation, waar gemakkelijk te veel rauwe, onrijpe tannines opduiken, is deze Crozes een openbaring.

Van de totale oogst verblijft ongeveer 65% op eikenhout en 35% op tank. Na 12 maanden fustrijping worden de kuipen geassembleerd. De oogst 2009 is jong maar al zeer genietbaar. Zoals zo vaak met mooie, jonge wijnen is het laatste glas het lekkerst. Een teken dat de wijn behoefte heeft aan beluchting. Decanteer deze topper ruim een uur voor het schenken. Voor deze prijs een koopje!
Proefnotitie voor Domaine du Colombier Crozes-Hermitage
Volle, dieprode tint en intens fruitig aroma van bramen en zwarte bessen. De smaak zet vol in en ontwikkelt zich evenwichtig, aromatisch en lang. Veel fruitigheid en rondheid!
Drinken bij
Fraaie Rhône, geschikt bij vele kruidige vleesgerechten of pittige pastaschotels.
Houdbaarheid
Op dronk vanaf twee jaar na oogst, gemakkelijk tot vijf à zes jaar houdbaar.
Proefdoos
2 Tres Picos rood
2 Spätburgunder rood
1 Tour du Bon rood
1 Domaine Caillot wit
| Jaar | Onderscheiding |
|---|---|
| 2009 | Robert Parker: 90 punten. Proprietor Viale is one of the best in the northern Rhône. |


