Beschrijving De Elzas (Alsace) ligt in het noordoosten van Frankrijk. Het wijngebied vormt een lange, smalle strook tussen de hoge bergen van de Vogezen in het westen en de Rijn in het oosten. De hoofstad van de streek is Colmar. Dankzij de beschutting van de Vogezen heeft de Elzas een heel aangenaam klimaat, met zelfs evenveel zonuren als bijvoorbeeld Roussillon. Domaine Klipfel is een oud en klassiek huis in de Elzas, hier maakt men de uiterst delicate droge Muscat. De muscat druive zijn bijzonder kwetsbaar en gevoelige voor ziekte en koude, daarom wordt niet overal in de Elzas deze druif aangeplant. Maar met veel zorg geeft de Muscat een bijzonder wijn, mild, fris en lang niet zo zoet als zijn meer zuidelijke naamgenoten.