Op het schiereiland onder Lissabon ligt de plaats Setúbal. De hier geproduceerde Moscatel heeft een grote faam in Portugal en geldt als een klassieke dessertwijn. Buiten Portugal is de wijn nog weinig bekend. Dat komt ongetwijfeld door de relatief kleine productie. De Moscatel de Setúbal wordt gemaakt van zeer zoete druiven waaraan men tijdens de gisting wijnalcohol toevoegt. De niet vergiste suiker van de druif zorgt voor een volle zoete smaak. Bijzonder is bovendien de wijze van rijping. Naarmate de wijn langer rijpt (op niet volle fusten) verdampt een deel en dat maakt de Moscatel nog zoeter en geconcentreerder van smaak.