Restanten wit

De naam Culemborg is een eerbetoon aan Jan van Riebeeck, de grote ontdekker van de Kaapse wijnen. Zijn wieg stond in de plaats Culemborg bij Utrecht. Culemborg maakt betaalbare kwalitatieve wijnen.

De naam Culemborg is een eerbetoon aan Jan van Riebeeck, de grote ontdekker van de Kaapse wijnen. Zijn wieg stond in de plaats Culemborg bij Utrecht. Culemborg maakt betaalbare kwalitatieve wijnen.

Knisperend frisse wijn, gemaakt van Sauvignon blanc & Verdejo, welke afkomstig zijn van eigen wijngaarden van Pedales, onderdeel van Bodegas Lozano. De Sauvignon- druiven worden vroeg geoogst in Augustus om de natuurlijke friszure  en  uitbundige tropisch fruit aroma's te behouden.

Bijzondere blended Chardonnay; de druiven zijn afkomstig van Franse én Spaanse druiven. Deze chardonnay heeft geen houtrijping gehad, maar heeft een rijping op dode gistcellen gehad ("sur lie") waardoor deze een vol en rond mondgevoel heeft.

Elegante stijl huiswijnen, afkomstig uit Breedekloof, Zuid Afrika. De maison blanc is zacht van smaak. Een prima wijn voor feesten en partijen, die zich ook bij lichte gerechten staande houdt.

Laat geoogste Gros Manseng, natuurlijk zoet met finesse en gastronimisch breed inzetbaar. Tonen van honing, gedroogde abrikoos, citroen en gekonfijte citrus. Deze zoete wijn heeft een zachte inzet, een mooie frisheid en een lange afdronk.

Laat geoogste druiven, natuurlijk zoet met finesse en gastronimisch breed inzetbaar. Tonen van mango, kweepeer en honing. Deze zoete wijn heeft een zachte inzet, een mooie frisheid en een lange afdronk.  

Prachtige complexe witte wijn, 100% gewürztraminer uit het koele Somontano. De wijn gist 4 maanden "sur lie" en heeft daardoor een rijk en krachtig karakter. De kleur is strogeel met groene nuances.

Het visitekaartje van Piper-Heidsieck Champagnes, de Cuvée Brut, bestaat grotendeels uit Pinot Noir. Pinot Meunier en Chardonnay spelen ook een belangrijke rol van deze uitgebalanceerde cuvée. Streng geselecteerde wijnen van verschillende jaren worden toegevoegd om ervoor te zorgen, dat de smaak jaar na jaar consistent blijft.

Wijnen met een lange neus door Hans Melissen "Ik wil best eens wat meer uitgeven voor een wijn, maar hoe weet ik wat echt goed is?" "Ik geef een mooi etentje, maar welke wijn past er nou perfect bij?" "Wat voor fles geef je iemand kado die er veel verstand van heeft?" Veel gestelde vragen die worden in deze gids beantwoord.  Eerste druk, september 2006

Laat u verrassen door de keuze van Jos. U ontvangt een selectie van 6 flessen met etiketschade of oudere jaargangen. Flessen met beschadigd etiket waarvan de inhoud en kwaliteit onaangetast is.

Laat u verrassen door de keuze van Jos. U ontvangt een selectie van 12 flessen met etiketschade of oudere jaargangen. Flessen met beschadigd etiket waarvan de inhoud en kwaliteit onaangetast is.