Cierna Gewürztraminer-Chardonnay 2020

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

14% korting

6,95 5,95

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Aanbieding geldig t/m 30 oktober
14% korting

6,95 5,95

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Aanbieding geldig t/m 30 oktober

Somontano ligt, zoals de naam reeds impliceert, aan de voet van de bergen. De Pyreneeën om precies te zijn, aan de Spaanse kant. Hier zijn Franse druiven welkom, vandaar dat je hier gewoon monocepage (ééndruifs) en bicepage (tweedruifs) wijnen mag maken van bijvoorbeeld de Elzasser Gewurztraminer (zwoel en kruidig) en de Bourgogne-druif Chardonnay (zacht en iets notig).

De wijn heeft geen houtrijping gehad, maar wel batonnage. Dat is het dagelijks doorroeren van de neergeslagen gistcellen in de wijn, waardoor deze wat ronder en boteriger wordt.

Somontano

Proefnotitie

Geurig en karakteristiek: veel florale nuances (rozen) en rijp fruit als peer en meloen in de neus. De smaak zet mild en rond maar droog in en eindigt aanhoudend sappig, aromatisch en licht kruidig (nootmuskaat).

Drinken bij

Door zijn kracht goed te combineren met voorgerechten met paté, maar deze wijn past ook prima bij klassieke aspergegerechten, wit vlees, de aziatische keuken en gebraden gevogelte.

Houdbaarheid

Direct na de oogst op dronk en desgewenst tot drie jaar daarna te bewaren.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Somontano
Producent Bodegas Sommos
Oogstjaar 2020
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%

dirk nomen
Oogstjaar: 2020
20-10-2021 15:09

lekker zacht wijntje voor die prijs

Anoniem
Oogstjaar: 2019
30-09-2021 12:42

Heerlijk zomer wijntje .Aanrader

Anoniem
Oogstjaar: 2019
24-08-2021 19:25

Heerlijk fris

Bodegas Sommos

Je kunt niet naast Bodegas Sommos kijken. Het is een knap staaltje van wijn-innovatie en architectuur in DO Somontano. Somontano ligt aan de voet van de Pyreneeën. Het project werd gerealiseerd in 2005 en staat in de TOP 10 van mooiste bodega’s ter wereld. De bogeda lijkt wat op het Guggenheim museum(Bilbao). Op elk vlak hebben ze een vernieuwende aanpak: 1. Wijngaard: Ze hebben in totaal 355 hectares met een zeer dichte aanplanting. Dit maakt dat de wijnstokken in concurrentie staan met elkaar om zo een goede concentratie te bekomen. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350m à 650m. Dit komt dan weer de finesse ten goede. 2. Oogst: Hier waan je je in de toekomst. Onbemande volautomatische machines oogsten ’s nachts. Oogsten bij koele temperaturen houdt de druiven fris. 3. Wijnkelder: De wijnkelder bevindt zich volledig ondergronds. Op de verschillende niveaus heb je van boven naar onderen: receptie voor oogst, wijnpersen (zachte persing), gistingskuipen in cement en inox (met T° controle), bottelinstallatie en ouderingskelder. De wijn wordt versluisd van het ene niveau naar het andere alleen door gebruik van de zwaartekracht (=zeer zachte behandeling). Door ondergronds te werken is er een perfecte isolatie. In de zomer lopen de temperaturen op tot meer dan 40 graden. In de wijnkelder wordt het transport ook terug voorzien door onbemande robotten. 4. Wijnen: Vooral witte wijnen zijn hun sterkte. Ze maken assemblages van Chardonnay met Gewürztraminer met of zonder houtlagering. Deze worden steeds droog gevinifieerd. Je staat versteld van hun prijs/kwaliteitverhouding. In rood vind je traditionele Franse druiven terug zoals Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon en Pinot Noir. Ze hebben ook een testproject-wijngaard met 23 witte en 50 rode variëteiten. Ze bestuderen welke druivensoorten het best gedijen in hun microklimaat.

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Las Bas Gewürztraminer 2020

  • aspergewijn
  • uit noord spanje

7,95

Vanaf 12 flessen 7,30 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.