Kopke Vintage Port 2007

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


38,25

Vanaf 12 flessen 35,10 per fles

Levertijd: 2-4 dagen

38,25

Vanaf 12 flessen 35,10 per fles

Levertijd: 2-4 dagen

Vintage port staat aan de top van de porthiërarchie. Het is een product van één uitzonderlijk jaar en altijd afkomstig van de allerbeste wijngaarden. Goed bewaarde vintage Ports behoren tot de oudste wijnen van de wereld. Het besluit om een port tot vintage te 'verklaren' ligt bij het port huis en moet worden goedgekeurd door het (port) instituut. Een vintage port wordt al na twee jaar houtrijping gebotteld. Hierna rijpt de wijn langzaam op fles. Leg de flessen daarom altijd op een koele, donkere plaats.

 

Douro

Proefnotitie

Op jonge leeftijd is de vintage port vol en fruitig met heel veel tannine. Het duurt zeker 15-20 jaar voor de beste vintage port zijn hoogtepunt bereikt. Een vintage port kan, mits goed bewaard dus zeer goed ouderen. De tannine worden na verloop van tijd zachter en de volle fruitsmaak verdwijnt iets na de achtergrond en maakt plaats voor ceder, leer, kruiden en toffee tonen.

Drinken bij

Chocolade, rijke chocolade desserts, blauwe of harde kazen.

Houdbaarheid

Ongeopend en goed bewaard is uw Vintage port jarenlang houdbaar. Vintage ports van 50 tot 60 jaar oud zijn zeker geen uitzondering. Als een fles vintage port eenmaal geopend is dient deze binnen enkele dagen gedronken te worden. De kwaliteit gaat anders snel achteruit.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Port
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Producent Kopke
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 20,00%
Allergenen Bevat sulfieten

Fien Terbroke
08-12-2020 20:49

Zo moet Port bedoeld zijn: mooie zoete, bijna roestige smaak. Prima te doen bij blauwe kaas bij het naborrelen. Wel snel opdrinken, ook in verband met de houdbaarheid. Alsof dat moeite kost.

Kopke

Port dankt zijn naam aan de havenstad Oporto en wordt geproduceerd in de Dourovallei waar de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld liggen met honderden terraswijngaarden op zeer steile hellingen. 's Zomers is het er uitzonderlijk heet, 's winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld. Port is een versterkte wijn en heeft een relatief hoog alcoholpercentage. Dit komt, doordat tijdens de gisting alcohol wordt toegevoegd, waardoor het gistproces stopt en de wijn zijn restsuikers behoudt. Port is een blend van meerdere druivensoorten. Door het verschil in mengen en samenstellen hiervan ontstaat een diversiteit aan stijlen en smaken. Er bestaat dus niet één soort port, maar een hele serie wijnen.

236,00

Vanaf 12 flessen 216,35 per fles

Levertijd: 2-4 dagen

Quinta do Crasto Vintage Port 2015

  • Topkwaliteit oogst 2015
  • Single estate port
16
Perswijn
2015
Perswijn: 16 punten

Jeugdig en fris, primair fruit, gaat zich sluiten, sap, fris, kracht, structuur, tannine
17,5
Jancis Robinson
2015
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Dark fruit but also an attractive lifted, almost herbal topnote even though the fruit was clearly fully ripe. Really scented, even a touch floral, and still a fine note of minerally, almost smoky, graphite. Impeccable balance here, there's impressive freshness for such a powerful and intense wine and the complexity of the aroma is impressive so early in the wine's life. Firm, chewy but somehow succulent and with great length.
94
Parker
2015
The Wine Advocate: 94 punten

The mid-palate shows good concentration, especially in the context of this lighter-styled vintage. It does have all the freshness I expect in the vintage, though. This is an excellent effort by Crasto, but it does need some rest. If it develops as I hope, it may even be entitled to an uptick in score.

41,00

Vanaf 12 flessen 37,60 per fles

Momenteel niet leverbaar

Quinta do Crasto Vintage Port 2001

  • Topkwaliteit oogst
  • Single estate port
16
Perswijn
2015
Perswijn: 16 punten

Jeugdig en fris, primair fruit, gaat zich sluiten, sap, fris, kracht, structuur, tannine
17,5
Jancis Robinson
2015
JancisRobinson.com: 17,5 punten

Dark fruit but also an attractive lifted, almost herbal topnote even though the fruit was clearly fully ripe. Really scented, even a touch floral, and still a fine note of minerally, almost smoky, graphite. Impeccable balance here, there's impressive freshness for such a powerful and intense wine and the complexity of the aroma is impressive so early in the wine's life. Firm, chewy but somehow succulent and with great length.
94
Parker
2015
The Wine Advocate: 94 punten

The mid-palate shows good concentration, especially in the context of this lighter-styled vintage. It does have all the freshness I expect in the vintage, though. This is an excellent effort by Crasto, but it does need some rest. If it develops as I hope, it may even be entitled to an uptick in score.

45,10

Vanaf 12 flessen 41,35 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.