Pascal Agrapart Avizoise Grand Cru

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 1 fles beschikbaar
Aanbieding

118,75 106,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

OP = OP
  • Een van de topproducenten van de streek
  • Complexe, gerijpte champagne uit één oogstjaar
  • 100% chardonnay van oude stokken uit grand cru Avize
  • Mineralige, krachtige, droge stijl

Nog 1 fles beschikbaar
Aanbieding

118,75 106,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

OP = OP

Pascal Agrapart is een van de onbetwiste sterren van de Champagnestreek. Niet voor niets kent het toonaangevende wijnmagazine La Revue du Vin de France zijn domein de hoogste waardering van drie sterren toe. Hiermee plaatsen zij Agrapart in lijn met Champagne-grootheden Krug en Selosse. Anders dan de grote, bekende merkchampagnehuizen, is Agrapart een zogenaamde récoltant-manipulant. Dit betekent dat hij zowel alle wijngaarden als het gehele wijnmaakproces in eigen beheer heeft. Aldus kan hij de kwaliteit van zijn wijnen van het begin tot het einde waarborgen.

De Avizoise is een zeer exclusieve Champagne en onmiskenbaar een van de topwijnen van het domein. De wijn wordt gemaakt van uitsluitend chardonnay (blanc de blancs) afkomstig uit grand cru Avize. De stokken zijn hier ruim 50 jaar oud, de bodem bestaat uit kalk met daar overheen een kleilaag. De stille wijn fermenteert op eikenhouten vaten en ondergaat malolactische vergisting. Dit zorgt voor een extra romig karakter. De stille wijn wordt vervolgens ongefilterd gebotteld en blijft na de tweede vergisting op fles nog ruim vijf jaar bij de neergeslagen gisten. Dit geeft de wijn een complex, gerijpt karakter, met tonen van toast en brioche. 

Het eindresultaat is een rijke en tegelijk verfijnde, zuivere, mineralige champagne, met enorme concentratie en lengte en een welhaast Bourgondisch karakter. Grootse wijn die prachtig z’n herkomst weerspiegelt en het verdient enkele jaren in de kelder te liggen.

Champagne

Proefnotitie

De Avizoise is Agraparts meest krachtige Champagne. In de geur rijp, fruitig en mineralig, iets rokerig. In de smaak geconcentreerd en rijk, maar ook elegant en fris. Prachtige complexe wijn, met een mooie spanning en een eindeloze afdronk.

Drinken bij

Ideaal bij oesters en schelpdieren, bij hoofdgerechten als vis, gevogelte, of kalf of bij romige kazen. Wanneer gerijpter ook erg lekker bij gerookte vis, gerijpte kazen of gerechten met truffel.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

Dranksoort Champagne
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent Agrapart & Fils
Omverpakking 1 fles
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten
Kenmerken

Loese Wies Bregman
11-05-2021 21:44

Topkwaliteit van een tophuis. Ook bij alle gelegenheden.

Agrapart & Fils

Niet elk champagnehuis heeft zijn eigen wijngaarden. Agrapart & Fils heeft het geluk wél zelf druiven te kunnen telen. Zo kan dit familiebedrijf in Avize de kwaliteit van het hele proces van Champagne maken van begin tot eind sturen, en dat is precies wat wijnmaker Pascal Agrapart wil. 

Zijn 10 hectare, verdeeld over 55 percelen, liggen in de Côte de Blancs, het deel van de Champagne waar chardonnay de grote specialiteit is. Die druif doet het erg goed op de kalkhoudende bodems hier en dat is te proeven in de wijn. Pascal doet er veel aan om de kenmerken van bodem en druif terug te laten komen in hun Champagne. Zo gebruiken ze ‘huisgemaakte’ compost om het bodemleven te bevorderen en de wijnstokken sterker te maken.

Verder verwerkt Pascal Agrapart de druiven van de diverse percelen apart tot wijn en gebruikt hij gisten die van nature op en rond de druiven voorkomen. Agrapart experimenteert graag een beetje – bijvoorbeeld met druivenrassen die in het verleden een grote(re) rol speelden in de streek – maar zijn doel is toch vooral om ieder jaar weer levendige, prachtig zuivere Champagnes te maken. En daar slaagt hij meesterlijk in.

De Sousa Champagne Grand Cru Cuvée des Caudalies Extra Brut

  • Topkwaliteit champagne
  • Heerlijk bij schelpdieren
94
Parker
The Wine Advocate: 94 punten

It's full-bodied, deep and elegantly vinous, with a seamless profile and racy acids, complemented by an elegant pinpoint mousse. This is a terrific effort, and keenly priced, too.
91
Decanter
Decanter: 91 punten

Light aromas of apple and something herbal. Cooked apple flavours with light puff pastry notes and a mineral edge. Dense and savoury style.
90
Decanter
Decanter: 90 punten

Nettle and green herb aromas. Lively spritz in the mouth with a refreshing blast of acidity and round, creamy palate.

67,55

Vanaf 12 flessen 61,95 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

De Sousa Champagne Grand Cru Brut 3A

  • Topkwaliteit champagne
  • Fantastisch als aperitief
92+
Parker
The Wine Advocate: 92+ punten

Full-bodied, broad shouldered and incisive, it's concentrated and vinous, with a racy spine of acidity and a pretty pinpoint mousse.
91
Decanter
Decanter: 91 punten

Mature notes of reserve wines on the nose. Lovely dark chocolate, butter almond and creamy flavours; long and impressive finish.

56,85

Vanaf 12 flessen 52,15 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Agrapart Champagne Les 7 Crus Brut

  • Delicate champagne
  • Topper uit het gebied
9-
Proefschrift
Proefschrift: 9-

Stevige geur, speels, romig, bitterkoekjes, veel fruit, veel zuren, fris en levendig, mooie balans en lengte, toegankelijk, vriendelijk
16
Perswijn
Perswijn: 16 punten

Peer, toast, brioche, karamel, citrus, zacht en weelderig, rijp, mild, goede zuren
91
Vinous
Vinous: 91 punten

Lemon confit, chamomile, mint and white pepper all open in the glass, but it is the wine's textural feel that makes the 7 Crus so rewarding to taste and drink today.

48,70

Vanaf 12 flessen 44,65 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.