Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran La Vieille Vigne des Crêches 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

24,80

Vanaf 12 flessen 22,75 per fles

  • Begeerde witte kwaliteitswijn
  • Sappig, weelderig en fris: topchardonnay
  • Grote bourgogne voor een fractie van de prijs van meursault
  • Pittig en droog; lekker bij vis of gevogelte in roomsaus

Momenteel niet leverbaar

24,80

Vanaf 12 flessen 22,75 per fles

Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Geel fruit, abrikoos, kruiden, bloesem, rond, zuiver, mooi zuur, levendig
93,5
Revue du Vin
2019
La Revue du Vin de France: 93,5 punten

Fin, épuré, précis en arômes, boisé finement toasté et surtout on sent la recherche de fraîcheur. Bouche pure, minérale. Il tiendra sur dix ans.

Wijnmaker Saumaize

Witte bourgogne van hoge kwaliteit komt niet uitsluitend uit de Côte d’Or, met gemeenten zoals Meursault en Puligny-Montrachet.

Jacques en echtgenote Nathalie Saumaize bewijzen in Saint-Véran - in het zuidelijke deel van de Bourgogne - al jaren op te kunnen tegen de grote gevestigde namen. Een van hun meest begeerde witte wijnen is de kleine productie Saint-Véran Vieilles Vignes van de wijngaard En Crêches.

De prachtige mineraliteit en frisheid gaan gepaard met perfect rijpe chardonnaydruiven. De doordachte en bescheiden gedoseerde eikenhoutrijping doet denken aan veel duurdere streekgenoten. Dit is werkelijk grote bourgogne, maar dan voor een fractie van de prijs van bijvoorbeeld een goede meursault.

Domaine Jacques Saumaize Saint-Véran La Vieille Vigne des Crêches

Proefnotitie

Pittige droge witte wijn: een fraai, fris en complex aroma van rijp geel fruit, een toets eiken en getoaste nuances. De smaak zet krachtig en fris in en ontwikkelt een aangename lengte met veel aroma.

Drinken bij

Een mooie begeleider van visgerechten of verfijnd gevogelte met roomsaus.

Houdbaarheid

Vanaf nu op dronk en indien gewenst gemakkelijk te bewaren tot zes à zeven jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Jacques Saumaize
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten

Edward Hagen
Oogstjaar: 2018
22-10-2020 20:35

Paste heel goed bij mijn visgerecht!

Anoniem
Oogstjaar: 2018
20-10-2020 22:27

Een van de betere Chardonnay die ik heb gehad

Domaine Jacques Saumaize

In het zuiden van de Bourgogne wordt het landschap gedomineerd door twee rotsen: Vergisson en Solutré. Daartussenin ligt het kleine wijngoed van Jacques en Nathalie Saumaize. Ze bewerken ruim 3 hectare in Pouilly-Fuissé, ruim 4 in Saint-Véran en ongeveer een halve hectare in Mâcon-Bussières, verspreid over verschillende percelen. Een deel van die wijngaarden was al bezit van de familie Saumaize: ook grootmoeder Victorine had een passie voor wijnstokken en wijn.

Samen met andere kleine wijnboeren uit de zuidelijke Bourgogne vormen de Saumaizes Les Artisans Vignerons de Bourgogne du Sud, een groep met een gezamenlijk doel: het zelf bewerken van de wijngaarden, met respect voor het milieu en behoud van het ecosysteem. Bijzonder is dat deze wijnboeren ook bewust de handmatige oogst in stand willen houden. Niet alleen om zorgvuldiger te kunnen plukken, maar ook vanwege de culturele en sociale betekenis die het oogsten met de hand hier van oudsher heeft.

Er wordt op Domaine Jacques Saumaize dus nauwgezet gewerkt in de wijngaarden, want daar ligt de basis voor de wijnen. Zijn de druiven - chardonnay, pinot noir en gamay - eenmaal geoogst, dan worden ze per perceel apart geperst en vergist. Al die zorg is natuurlijk te proeven: de wijnen zijn echte Bourgognes, geconcentreerd en vol, maar altijd verfijnd en in balans.

Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Indrukwekkend, citroentaart, honing, vanille, krachtig, rond en filmend, droog
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Roosterrandjes, vanilleduiding, perziken en ananas uit de pan, pistachenootjes, truffel en zachte zuren.

28,30

Vanaf 12 flessen 25,95 per fles

Momenteel niet leverbaar
15,5
Perswijn
2019
Perswijn: 15,5 punten

Breed, rokerig, citrus, rijpe peer, elegant en rijp, opwekkend, rond
88
Vinous
2019
Vinous: 88 punten

It has a light crushed stone and dandelion nose. The palate is well balanced with a slightly honeyed entry, fine acidity and a sapid finish. Fine.

19,45

Vanaf 12 flessen 17,85 per fles

Momenteel niet leverbaar

Domaine Bouard-Bonnefoy Bourgogne Aligoté 2020

  • Eikengerijpte Aligoté
  • Mooi bij vis in boter

18,95

Vanaf 12 flessen 17,40 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.