Churchills LBV 2012

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Nog 6 flessen beschikbaar
10% korting

22,50 20,25 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

OP = OP
Nog 6 flessen beschikbaar
10% korting

22,50 20,25 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

OP = OP

Johnny werd geboren in Porto als jongste zoon van de familie Graham, die ook wel bekend zijn van de Graham Port. In 1970 zijn vader het familie bedrijf te verkopen en Johhny besloot zich te richten op de ambacht van Port maken. Als twintig jarige jongen werkte hij in de wijngaarden van de Douro-vallei, hij voer mee met de rabelo-boten die vaten jonge port de rivier af brachten en kwam hij terecht in de kelders en proeflokalen van Vila Nova da Gaia. In de leer onder het bestudeerde oog van een portmeester leerde Johhny de fijne kneepjes van het van vak en zo geschiedde het dat Johhny, Churchill's Port oprichtte.

Net als alle andere Churchill's Ports is deze Vintage Port samengesteld van verschillede wijnen bij elkaar. Na het oogstjaar worden de jonge LBV Ports zorgvuldig geproefd, geselecteerd en geblend. Deze gemengde Port wordt vervolgens gedurende 4 jaar gerijpt in grote eikenhouten vaten, waar de Port zich ontwikkeld tot een zachte volle rijke Port. 

Proefnotitie

Een zachte complexe Port met tonen van zwarte kers, wilde bramen en zwarte chocolade.
 

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

Dranksoort Port
Kleur Rood
Smaak Zoet
Land Frankrijk
Producent Churchill's
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Kenmerken

Barend Gerbrandy
08-06-2021 20:13

Heerlijke port

Churchill's

Dat is verrassend: een porthuis met een korte geschiedenis. Veel porthuizen stammen immers uit de achttiende of negentiende eeuw en hebben een veelbewogen historie. Churchill’s werd pas opgericht in 1980. Maar ook dit jonge porthuis kwam niet zomaar uit de lucht vallen: oprichter John Graham is – zijn naam zegt het al – afkomstig uit de oude portfamilie Graham. Hij wilde echter port maken naar eigen inzicht en begon voor zichzelf.

Churchill’s maakt die port op een eigen domein van 50 hectare, Quinta da Gricha. Het ligt op de zuidelijke oever van de rivier de Douro, in een ongekend mooi gebied. In 2012 werd Quinta das Amendoeiras aan het bezit toegevoegd, niet ver van Quinta da Gricha.

Port is altijd een blend van verschillende wijnen en de kunst van het port maken hangt dan ook nauw samen met de kunst van het mengen. Daar komt nog bij dat ook de wijnen die in de blend gebruikt worden hun eigen karakter hebben; een karakter dat ze onder andere meekrijgen van de plek waar ze groeien. De blend en de herkomst van de wijnen bepalen zo de individuele stijl van een porthuis. Bij de prachtige wijnen van Churchill’s wordt die stijl gekenmerkt door finesse en frisheid.

Even geduld a.u.b.