Dit Baron Charcot wijnpakket bevat de twee mooiste wijnen van het wijnhuis Baron Charcot. Stuk voor stuk kwaliteitswijnen die u zeker weten te verrassen. Samengesteld door Wietze Snaak.
Over Baron Charcot
Gelegen in de laaglanden van het Larzac plateau op een hoogte van 160 meter strekken de Baron Charcot wijngaarden zich uit over het hele Vin de Pays de l'Herault gebied. De klei-leisteen bodem is bezaaid met stenen en profiteert van het droge klimaat in de zomer wat de opbrengsten beperkt. Met grote zorgvuldigheid worden de druiven behandeld voor en tijdens de oogst. Dit met het oog op het voorkomen van kneuzen van de druiven om voortijdige fermentatie te voorkomen.
Wit
Een mooie goudgekleurde Chardonnay. Subtiel in de neus met aroma's van boter, acacia en citrusvruchten. Goed en gebalanceerd vol smaakpalet. Het beste geserveerd op 11 graden.
Rood
Een diepe smaak van rood fruit (kersen, bessen). Het smaakpalet is hierdoor sterk, zacht en elegant. Door de eikenhouten rijping heeft de wijn een extra luxe smaak gekregen met tonen van vanille en toast. Serveren op 16-18 graden.
Inhoud:
Gelegen in de laaglanden van het Larzac plateau op een hoogte van 160 meter strekken de Baron Charcot wijngaarden zich uit over het hele Vin de Pays de l'Herault gebied. De klei-leisteen bodem is bezaaid met stenen en profiteert van het droge klimaat in de zomer wat de opbrengsten beperkt. Met grote zorgvuldigheid worden de druiven behandeld voor en tijdens de oogst. Dit met het oog op het voorkomen van kneuzen van de druiven om voortijdige fermentatie te voorkomen.
Zuid-Frankrijk staat wederom sterk in de belangstelling als het gaat om courante (huis)wijnen. Culinaire toepasbaarheid en doordrinkbaarheid zijn belangrijke selectiecriteria voor de consument. Baron Charcot produceert een uitstekende range betaalbare kwaliteitswijnen voor alledag, die zeker ook culinair breed inzetbaar zijn.