Celinum Chardonnay 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

Schroefdop

8,25

Vanaf 12 flessen 7,60 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Milde Chardonnay uit Zuid-Italië

  • droog en vol van smaak, met tonen van rijp steenfruit
  • heerlijk als aperitief of borrelwijn
  • ook fraai aan tafel, bijvoorbeeld bij vis

8,25

Vanaf 12 flessen 7,60 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Witte wijn uit Puglia? Jazeker! Ondanks de hogere temperaturen in Zuid-Italië kun je er prima droge witte wijn produceren. Proef deze lekkere Chardonnay uit Salento maar.

Om te zorgen dat de wijn niet te zwaar wordt (een risico in warmere klimaten) is het belangrijk dat de druiven in de wijngaarden goed tegen direct zonlicht beschermd worden door een royaal bladerdak. Ook is het plukmoment van groot belang om voldoende frisheid in de druiven te behouden.

Wanneer de druiven eenmaal perfect rijp zijn wordt er ’s nachts en in de vroege ochtend geoogst. Het is dan nog lekker koel waardoor de druiven in optimale staat in de kelder aankomen. Na de persing vergist het sap bij lage temperaturen om zoveel mogelijk fruitexpressie te behouden.

Dat is in het geval van de Celinum Chardonnay zonder meer gelukt! Deze witte wijn geurt naar rijpe perziken en mango’s en heeft een volle, rijpe maar toch ook frisdroge smaak. Hij doet ‘t uitstekend als aperitief en is ook lekker bij antipasti of vis. Zuid-Italiaans wit op z’n best!

Wietze Snaak

Aanbeveling van onze wijnadviseur Wietze Snaak

"Dat Italië - ondanks de hogere temperaturen -  verfrissende droge witte wijn Chardonnay kan voortbrengen laat ik zien in deze wijn. Met een paar kleinere boeren (in hectares) die percelen in hoger en koeler gelegen heuvels rondom Brindisi hebben, een royaler bladerdak en het juiste moment van oogsten is het toch gelukt! Rijp, rond maar verfrissend. Niet anti-chardonnay maar wel top met antipasti. Tip van Wietze, ciao."

Bekijk alle aanbevelingen van Wietze

Apulië

Proefnotitie

Droge, sappige Chardonnay met tonen van steen- en tropisch fruit in de geur en een volle ronde smaak.

Drinken bij

Prima als aperitief of borrelwijn. Ook goed te combineren met antipasti of vis.

Houdbaarheid

Nu op dronk; goed houdbaar tot 2 jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Apulië
Producent Celinum
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten

Piet Verhoeven
Oogstjaar: 2021
03-07-2022 12:40

Uit deze streek al meer wijn gedronken. Deze wijn is weer een toppertje.
Voor een redelijke prijs.
Hoop dat hij nog lang leverbaar blijft.

Roel Spoelstra
Oogstjaar: 2021
20-06-2022 19:45

Een (H)eerlijke chardonnay heel fris en fruitig voor een redelijke prijs

Fransica Fratelli
Oogstjaar: 2021
11-05-2022 15:40

Opvallend fris en niet te zwaar, wel mooi rond. Schenken hem bij ons in het restaurant. Hoog doordrink-gehalte. Fijne wijn aan de borrelbar, lekker aan de tafel bij de gerechten van onze kaart.

Celinum-pakket (12 fl.) met gratis luxe koeler


Dit wijnpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 6 Celinum Negroamaro
  • 3 Celinum Chardonnay
  • 3 Celinum Primitivo
  • 1 Wine Bucket Merano dubbelwandig luxe

125,00 110,00

13
Celinum Chardonnay

Celinum

De oorsprong van de wijnen onder het Celinum label kennen een rijke historie in de persoon van Wietze Snaak. Als 17 jarige knul was zijn eerste lekkere drinkbare rode wijn afkomstig uit het zooltje van de hak van de laars: Puglia / Apulië. Alsof hij de druivensoort zelf had ontdekt moest iedereen dit proeven want hij vond het lekker dus in zijn beleving kon het niet anders dan dat  iedereen dit lekker zou moeten vinden: de negroamaro-druif! Gelukkig bestaat er verschil in  smaken maar geheel ongelijk had hij niet. Meerdere wijnconcoursen deelden medailles uit en met klap op de vuurpijl: het 3 x winnen van de Nationale Huiswijncompetitie, beste rode wijn onder de € 10,00. Dat smaakt en snaakt naar meer. Meer dan 3 miljoen flessen volgden de afgelopen jaren de weg van Italië naar Nederland. Wietze kreeg met een knipoog van collega’s de bijnaam Mr. Negroamaro ( hij liet in 2009 al op www.negroamaro.nl zijn vondsten uit Italië zien en beschikbaar stellen voor de consumenten- en groothandelsmarkt). Tijdens het samenwerken met meer dan 1000 boeren (sommige met 0,5 hectare tot 25 hectare) ontstond de droom onder zijn eigen label de meest betaalbare en smaakvolste Italiaanse wijnen te selecteren, blenden, bottelen en op de Nederlandse markt te brengen. Constant in kwaliteit, veel voor weinig en met het zeer bekende Italiaanse zwoele rijpe toontje in alle wijnen. Niet enkel een streling voor de tong maar ook een parel voor het oog:  het moderne klassieke mozaïek etiket maakt het stijlvol af als een passend maatpak van Italiaanse komaf. Van primitivo tot chardonnay, van pinot grigo tot negroamaro: Celinum voor de cépages van niveau premium.

6,95

Vanaf 12 flessen 6,40 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

7,60

Vanaf 12 flessen 7,00 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Vecchia Torre Salento Vermentino 2021

  • origineel wit uit Puglia
  • fris én vol van smaak
8,5
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 8,5

Aldus levert Leverano een heel karakteristieke witte op. Met een bepaalde rokerigheid, eigenwijze bittertjes, amandeltjes, gedroogd geel fruit en klinkende zuren.
Perswijn
2019
Perswijn: 3,5 sterren

Rode appel, kruiden, anijs, sappig, rond, mild

9,40

Vanaf 12 flessen 8,65 per fles

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Even geduld a.u.b.