9,50
Vanaf 12 flessen 8,75 per fles
De druiven zijn afkomstig van gemiddeld 20 jaar oude wijngaarden gelegen bij El Provencio - op 750 meter hoogte. De bodem is arm en bestaat uit zand, kalk en kiezel met weinig organisch materiaal. De wortels van de plant voeden zich met vocht dat door de onderliggende lagen goed wordt vastgehouden. Het warme en droge landklimaat met praktisch geen neerslag vanaf eind april t/m september, verkleint het risico op schimmel en ziektes. Door de droogte is de groei gelimiteerd tot een beperkte productie van 30hl/ha.De trossen worden in de vroege ochtend geplukt. Direct na aankomst in de bodega worden de trossen ontsteeld en geperst. De schillen weken een dag in de most op lage temperaturen voor de optimale afgifte van aroma en smaakstoffen. Vervolgens vindt de alcoholische vergisting plaats op rvs tank op 14-16˚C. Om de natuurlijke zuurgraad in de wijn te behouden, vindt er geen malolactische vergisting plaats. Na de gisting rijpt de wijn drie maanden op tank op haar bezinksel(lees) alvorens te worden overgestoken op vaten van Amerikaans eiken voor een verdere rijping en ontwikkeling van drie maanden. Hierna wordt de wijn na filtratie afgevuld op fles.
Fris, tropisch fruit, ananas, licht getoast hout, vanille. Rond met zuurtje en lange afdronk
Gegrilde vis of gevogelte, pasta of risottogerechten
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
7.000+ klanten geven ons een 9,4
advies op maat
onze wijnen gezien op tv
.png)
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Smaak | Droog |
| Land | Spanje |
| Producent | Nius |
| Oogstjaar | 2021 |
| Omverpakking | 6 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|---|
| Allergenen | Bevat sulfieten |
NIUS staat voor een assortiment pure, ongecompliceerde kwaliteitswijnen uit Spanje en Chili. De merknaam is een krachtige inkorting van de achternaam van de bevlogen en deskundige grondlegger van het concept, Rudolf Nipius. Hiermee zet hij een familie traditie voort en kan hij ook iets doorgeven aan de nieuwe generatie levensgenieters in de toekomst.
De samenwerking met Spaanstalige wijnmakers heeft in 2012 geleid tot twee wijnen uit Chili en vier uit Spanje. Aan dat assortiment is nog een 100% Arbequina-olijfolie uit Spanje toegevoegd. Deze natuurlijke olijfolie uit Rioja maakt de NIUS-lijn compleet.
Elke NIUS-wijn is een bekroning op de jarenlange samenwerking met vrouwelijke- en mannelijke specialisten in het wijnvak. De boodschap zit in alle flessen: het draait om het bewust genieten van elk glas, het vieren van het leven, maar zonder ingewikkeld ‘wijn-gedoe’. Wijn is feest, cultuur en – bij matig gebruik – goed voor je leven. Daar is NIUS van overtuigd.
18,20
Vanaf 12 flessen 16,70 per fles
23,80
Vanaf 12 flessen 21,85 per fles
11,50
Vanaf 12 flessen 10,55 per fles
