• een van de topproducenten van de streek
  • complexe, gerijpte champagne uit één oogstjaar
  • 100% chardonnay van oude stokken uit grand cru Avize
  • mineralige, krachtige, droge stijl

Pascal Agrapart is een van de onbetwiste sterren van de Champagnestreek. Niet voor niets kent het toonaangevende wijnmagazine La Revue du Vin de France zijn domein de hoogste waardering van drie sterren toe. Hiermee plaatsen zij Agrapart in lijn met champagne-grootheden Krug, Selosse en Égly. Anders dan de grote, bekende merkchampagnehuizen, is Agrapart een zogenaamde récoltant-manipulant. Dit betekent dat hij zowel alle wijngaarden als het gehele wijnmaakproces in eigen beheer heeft. Aldus kan hij de kwaliteit van zijn wijnen van het begin tot het einde waarborgen. 

De Avizoise is een zeer exclusieve champagne en onmiskenbaar een van de topwijnen van het domein. De wijn wordt gemaakt van uitsluitend chardonnay (vandaar de term blanc de blancs) afkomstig uit grand cru Avize. De stokken zijn hier ruim 50 jaar oud. De stille wijn fermenteert op eikenhouten vaten en ondergaat malolactische vergisting. Dit zorgt voor een extra romig karakter. De stille wijn wordt vervolgens ongefilterd gebotteld en blijft na de tweede vergisting op fles nog ruim vijf jaar bij de neergeslagen gisten. Dit geeft de wijn een complex, gerijpt karakter, met tonen van toast en brioche. 

Het eindresultaat is een rijke en tegelijk verfijnde, zuivere, mineralige champagne, met enorme concentratie en lengte en een welhaast Bourgondisch karakter. Grootse wijn die prachtig z’n herkomst weerspiegelt en het verdient enkele jaren in de kelder te liggen.

Wijngaar

€ 112,00 per fles

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  klanten geven Jos Beeres een 9,4/10
  bestellen door te bellen
  advies op maat

      

Dranksoort Champagne
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent Agrapart & Fils
Oogstjaar 2012
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
  Jaar Onderscheiding
2011 Vinous | Antonio Galloni - oktober 2017: 94/100 punten
2011 Vinum - Champagne Special 2018: Elegant, das Holz perfekt eingebunden, schnörkellos und sehr terroirtreu | 17/20 punten
2011 Perswijn - december 2017: 16.5/20 punten
2010 Vinous | Antonio Galloni - december 2016: 88/100 punten
2008 The Wine Advocate - oktober 2015: 94+/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Agrapart & Fils

Niet elk champagnehuis heeft zijn eigen wijngaarden. Agrapart & Fils heeft het geluk wél zelf druiven te kunnen telen. Zo kan dit sympathieke familiebedrijf in Avize de kwaliteit van het hele proces van champagne maken van begin tot eind sturen, en dat is precies wat wijnmaker Pascal Agrapart wil. 
De wijngaarden van Agrapart, 10 hectare verdeeld over 55 percelen, liggen in de Côte de Blancs, het deel van de Champagne waar chardonnay de grote specialiteit is. Die druif doet het erg goed op de kalkhoudende bodems hier en dat is te proeven in de wijn. Bij Agrapart doen ze er veel aan om de kenmerken van bodem en druif terug te laten komen in hun champagne. Zo gebruiken ze ‘huisgemaakte’ compost om het bodemleven te bevorderen en de wijnstokken sterker te maken. (Het paard waarmee de wijngaarden geploegd worden, levert daar vast ook een bijdrage aan.)

Verder verwerkt Pascal Agrapart de druiven van de diverse percelen apart tot wijn en gebruikt hij gisten die van nature op en rond de druiven voorkomen. Agrapart experimenteert graag een beetje – bijvoorbeeld met druivenrassen die in het verleden een grote(re) rol speelden in de streek – maar zijn doel is toch vooral om ieder jaar weer levendige, prachtig zuivere champagnes te maken. En daar slaagt hij meesterlijk in.

Tim Atkin (master of wine en wijnschrijver): Pascal Agrapart is one of the rising stars of the Côte des Blancs, making (mostly) bone-dry, oak-fermented Blanc de Blancs from old-vine chardonnay. Look out for their Les 7 Crus, a blend of grapes from all seven villages in which the family owns vines.

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut magnum

  • Ambachtelijke topwijn
  • Echte liefhebberchampagne

Normale prijs € 148,90

Vanaf 12 flessen € 136,50 per fles

De Sousa Champagne Tradition Brut

  • Heerlijk zacht van smaak
  • Fantastisch als aperitief

Normale prijs € 36,55

Vanaf 12 flessen € 33,50 per fles

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

  • Geweldige champagne
  • Bijzonder goed beoordeeld

Normale prijs € 46,30

Vanaf 12 flessen € 42,45 per fles

Even geduld a.u.b.