• prachtige vintage champagne
  • uit grand cru’s Avize en Cramant
  • van de typerende witte kalkbodems
  • van chardonnay van meer dan 50 jaar oude stokken

De specialiteit van de talentvolle Pascal Agrapart is blanc des blancs champagne, oftewel champagne gemaakt van 100% chardonnay. Dat is niet verwonderlijk, want het domein bevindt zich in het hart van de beroemde Côte des Blancs. Deze streek ontleent zijn naam aan de schitterend witte kalkbodems, die uitermate geschikt zijn voor de chardonnaydruif. Pascal bezit wijngaarden in maar liefst vier van de prestigieuze grand crus van het gebied, namelijk Avize, Cramant, Oger en Oiry. 

Met zijn Minéral is Pascal erin geslaagd de essentie van de Côte des Blancs te vangen. De chardonnay voor deze blanc de blancs champagne is afkomstig van percelen met oude stokken in Avize en Cramant, Beide percelen hebben de zo kenmerkende kalkstenen bodems. Dit zorgt voor fraîcheur en finesse in de uiteindelijke wijn. Na de oogst vergist ongeveer de helft van de druiven in houten vaten, de rest in stalen tanks. Dit voor een optimale balans tussen fraîcheur en fruitigheid enerzijds, en romigheid en textuur anderzijds. Na de tweede vergisting op fles rijpt de champagne nog vijf jaar op de gisten. Pascal voegt nauwelijks meer suiker toe voor het bottelen, waarmee de Minéral extra brut, en dus mooi droog is. 

Deze bijzondere vintage champagne doet met z’n ziltige, mineralige karakter z’n naam én herkomst eer aan. De champagne is nu al indrukwekkend om te drinken, maar kan zeker ook nog enkele jaren liggen. Dit is Agrapart ten voeten uit.

Wijngaard

€ 87,50 per fles

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  klanten geven Jos Beeres een 9,4/10
  bestellen door te bellen
  advies op maat

      

Dranksoort Champagne
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Champagne
Producent Agrapart & Fils
Oogstjaar 2012
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Chardonnay
  Jaar Onderscheiding
2011 Vinous | Antonio Galloni - oktober 2017: 91/100 punten
2011 Perswijn - december 2017: 17/20 punten
2010 Jancis Robinson - juni 2018: 17/20 punten
2010 Vinous | Antonio Galloni - december 2016: 90/100 punten
2008 Decanter - augustus 2015: Top grower Champagne to try
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Agrapart & Fils

Niet elk champagnehuis heeft zijn eigen wijngaarden. Agrapart & Fils heeft het geluk wél zelf druiven te kunnen telen. Zo kan dit sympathieke familiebedrijf in Avize de kwaliteit van het hele proces van champagne maken van begin tot eind sturen, en dat is precies wat wijnmaker Pascal Agrapart wil. 
De wijngaarden van Agrapart, 10 hectare verdeeld over 55 percelen, liggen in de Côte de Blancs, het deel van de Champagne waar chardonnay de grote specialiteit is. Die druif doet het erg goed op de kalkhoudende bodems hier en dat is te proeven in de wijn. Bij Agrapart doen ze er veel aan om de kenmerken van bodem en druif terug te laten komen in hun champagne. Zo gebruiken ze ‘huisgemaakte’ compost om het bodemleven te bevorderen en de wijnstokken sterker te maken. (Het paard waarmee de wijngaarden geploegd worden, levert daar vast ook een bijdrage aan.)

Verder verwerkt Pascal Agrapart de druiven van de diverse percelen apart tot wijn en gebruikt hij gisten die van nature op en rond de druiven voorkomen. Agrapart experimenteert graag een beetje – bijvoorbeeld met druivenrassen die in het verleden een grote(re) rol speelden in de streek – maar zijn doel is toch vooral om ieder jaar weer levendige, prachtig zuivere champagnes te maken. En daar slaagt hij meesterlijk in.

Tim Atkin (master of wine en wijnschrijver): Pascal Agrapart is one of the rising stars of the Côte des Blancs, making (mostly) bone-dry, oak-fermented Blanc de Blancs from old-vine chardonnay. Look out for their Les 7 Crus, a blend of grapes from all seven villages in which the family owns vines.

Agrapart Champagne Grand Cru Terroirs Extra Brut magnum

  • Ambachtelijke topwijn
  • Echte liefhebberchampagne

Normale prijs € 148,90

Vanaf 12 flessen € 136,50 per fles

De Sousa Champagne Tradition Brut

  • Heerlijk zacht van smaak
  • Fantastisch als aperitief

Normale prijs € 36,55

Vanaf 12 flessen € 33,50 per fles

De Sousa Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Réserve Brut

  • Geweldige champagne
  • Bijzonder goed beoordeeld

Normale prijs € 46,30

Vanaf 12 flessen € 42,45 per fles

Even geduld a.u.b.