Wijnkoeler Thuerry steen

prachtige Terracotta stenen koeler van Chateau Theurry.

Château Thuerry is een modern wijnhuis afkomstig uit het Zuid-Franse Provence en is eigendom van de heer Croquet. De heer Croquet is een grote bekende in de wijnwereld. Samen met de getalenteerde wijnmaker Olivier Félis zorgen ze voor kwalitatieve topwijnen. Ongeveer 20 jaar geleden heeft het domein flink geïnvesteerd in een ondergrondse wijnkelder. Tot op de dag van vandaag blijft het de moeite waard om deze zelf te bekijken. Château Thuerry bezit 340 hectare wijngaarden, gelegen tussen de drie dorpen Villecroze, Flavosc en Tourtour. De unieke ligging van de wijngaarden biedt bescherming aan de wind en heeft een ideale positie ten opzichte van de zon. De druiven voor de wijnen worden allemaal handmatig geplukt, zo wordt de kwaliteit van de wijnen gewaarborgd. De oudste wijnstokken van Thuerry zijn aangeplant in 1927 (Cinsault), deze worden vandaag de dag nog gebruikt voor de heerlijke rosé's van Château Thuerry. Ieder seizoen dwingt het wijnhuis zichzelf om te innoveren door oude wijnstokken te herplanten waaronder stokken van de Merlot, Cabernet Sauvignon en recentelijk de Mourvèdre, allemaal specifiek voor de Provence. Door traditie met de moderne wijntechnieken te combineren weten ze bij Thuerry wijnen te maken die hun weg vinden naar vele connaisseurs over de hele wereld.