Domaine Besson Givry Clos de la Brulée 2016


Normale prijs € 21,65

Vanaf 12 flessen € 19,85 per fles

Levertijd: 2-4 dagen

  • Verfijnde droge witte bourgogne
  • Vol, zacht, rond en pittig
  • Goed te combineren met vis
  • Ook lekker bij gevogelte in roomsaus

Domaine Besson is een klein familiedomein met iets meer dan 8 hectaren wijngaard in de gemeente Givry, in de Côte Chalonnaise. Dit gebied ten zuiden van Meursault is de 'geheimtip' voor liefhebbers van goede en betaalbare rode en witte bourgogne. Eigenaar Xavier Besson maakt voornamelijk witte wijn, zoals deze cuvée van de wijngaard Clos de la Brûlée, slechts 0,4 hectaren groot. Besson werkt volgens de richtlijnen van de beredeneerde landbouw, plukt handmatig en selecteert de druiven op een zogenaamde 'table de tri'. Alles is gericht op kwaliteit. De vinificatie verloopt klassiek met een rijping op deels nieuwe eikenhouten fusten waarbij één à twee maal per maand in het fust geroerd wordt, de bâtonnage. Deze 'oude' techniek maakt de wijn beduidend ronder van smaak.

Domaine Besson Givry Clos de la Brulée

Proefnotitie

Verfijnde droge witte wijn met subtiel wit fruit, licht boter en een zachte eikentoets in het aroma. De smaak zet vol, zacht en rond in en eindigt aangenaam aromatisch, met een pittige afdronk.

Drinken bij

Goed te combineren met visgerechten of gevogelte in roomsaus.

Houdbaarheid

Op zijn best tussen twee en vijf jaar na de oogst.

Normale prijs € 21,65

Vanaf 12 flessen € 19,85 per fles

Levertijd: 2-4 dagen

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  4.500+ klanten geven ons een 9,4
  bestellen door te bellen
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Besson
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
  Jaar Onderscheiding
2015 Perswijn - augustus/september 2017: 15.5/20 punten
2013 Perswijn - mei/juni 2015: ****(*) Zeer goed
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Besson

Het dorpje Givry is centraal gelegen in de Côte Chalonnaise en is tevens de herkomstbenaming voor witte en rode bourgogne uit deze streek. Xavier en Guillemette Besson bezitten 8,5 hectare wijngaard rondom Givry, waarvan een kwart chardonnay en driekwart pinot noir.

Vanaf 1989 levert men niet meer aan de handel, maar produceert men enkel nog van eigen wijngaarden. Alle aandacht gaat sindsdien uit naar het zorgvuldig onderhouden van de wijngaard en een traditionele bodembewerking. Een gezonde bodem levert gezonde druiven en die leveren op hun beurt hoge kwaliteitswijn. Het streven naar lage rendementen en een bescheiden en beredeneerd gebruik van bestrijdingsmiddelen zorgt voor een optimale kwaliteit van de druiven.

De wijnbereiding is klassiek: wit vergist en rijpt op eikenhouten vat, rood vergist in grote kuipen met de traditionele pigeage, het insteken en onderdompelen van de schillen en pitten in de gistende wijn. De rijping geschiedt op eikenhouten vaten. Het streven van Xavier Besson is frisse, toegankelijke en geurige witte Givry te maken en pittige, fruitige rode Givry waarin het pinot noir karakter zeer herkenbaar is.

Louis Latour Savigny les Beaune blanc 2013

Normale prijs € 27,70

Vanaf 12 flessen € 25,40 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Genot Boulanger Pommard Clos Blanc 2007

Normale prijs € 42,80

Vanaf 12 flessen € 39,25 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Cave des Grands Crus Blancs Mâcon-Loché HALVE FLES 2017

Normale prijs € 6,75

Vanaf 12 flessen € 6,20 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.