Domaine de Cristia Châteauneuf-du-Pape 2015


Normale prijs € 33,50

Vanaf 12 flessen € 30,75 per fles

  • Volle, krachtige rode wijn
  • Gemaakt van handgeplukte grenache-, syrah- en mourvèdredruiven
  • Heerlijk bij fijne wildgerechten
  • Nog gemakkelijk tien jaar te bewaren

Een zeer fraaie châteauneuf du pape van de druiven van maar liefst vijftig jaar oude grenache-, syrah- en mourvèdre-wijnstokken. De oogst is handmatig en bij aankomst in de wijnkelder worden de druiven nogmaals op kwaliteit en gezondheid geselecteerd. De wijn gist in betonnen cuves, een techniek die menig innoverend producent weer opnieuw oppakt! De temperatuur tijdens en na de gisting is veel constanter dan in minder gemakkelijk te isoleren tanks van roestvrijstaal. Het grootste deel van de wijn rijpt vervolgens 18 maanden verder. Ongeveer éénderde van de oogst verblijft daarvan 12 maanden in tweede- en derdejaars eikenhouten fusten. De assemblage heeft daardoor wel complexiteit en fruitexpressie, maar geen overdreven houttonen.

Domaine de Cristia kan nu uitstekend gedronken worden en is desgewenst gemakkelijk tien jaar te bewaren. De wijngaarden liggen naast die van ster producent Rayas en zijn met ingang van de oogst 2008 volledig biologisch (Ecocert).

Domaine de Cristia Châteauneuf-du-Pape

Proefnotitie

Helderrood van kleur en fris, krachtig rood fruit in de geur, met een fijne, lichte kruidigheid. De volle smaak ontwikkelt zich krachtig, aromatisch en met een lange, warme en aanhoudende finale. Wel tannine, maar zacht en rond verpakt. Fraai glas wijn!

Drinken bij

Heerlijk bij fijne wildschotels.

Houdbaarheid

Relatief snel op dronk (na twee jaar), maar gemakkelijk te bewaren tot tien jaar na de oogst.

Normale prijs € 33,50

Vanaf 12 flessen € 30,75 per fles

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  4.500+ klanten geven ons een 9,4
  bestellen door te bellen
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Producent Domaine de Cristia
Oogstjaar 2015
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 15,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine de Cristia

Het is in de wijnwereld een vertrouwd verhaal: een wijnboer begint met een paar hectare, zijn kinderen vergroten en verbeteren het domein en zijn kleinkinderen wagen de sprong naar hoge kwaliteit volgens moderne inzichten. Zo ging het ook bij Domaine de Cristia in Châteauneuf-du-Pape. Etienne Grangeon startte het bedrijf in de jaren veertig, zoon Alain nam het over in de jaren zestig en kleinkinderen Baptiste en Dominique werken mee sinds 1999.

Tegen de hellingen van Châteauneuf-du-Pape, op zanderige kleibodems die hier en daar bedekt zijn met keien, verbouwt de familie vooral grenache. Dit druivenras is perfect aangepast aan de plaatselijke omstandigheden van veel wind, droogte en arme grond. Daarnaast staat er voor de rode wijnen syrah en mourvèdre aangeplant. De witte wijnen komen van inheemse rassen als grenache blanc, clairette en roussanne. Domaine de Cristia bezit nu in totaal 21 hectare, in de appellations Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Villages, Côtes du Rhône en Vin de Pays.

Waar grootvader Etienne zijn wijn in bulk verkocht en zoon Alain kleine hoeveelheden zelf bottelde, maken de kleinkinderen nu prachtige, intense wijnen van biologisch geteelde druiven. Of het nu om vin de pays gaat of om Châteauneuf-du-Pape: het streven is wijnen met finesse, waar drie generaties trots op kunnen zijn.

Domaine Alary Cairanne L´Estévenas 2014

  • Vol, krachtig en pittig
  • Perfect bij rijpe kaas

Normale prijs € 16,60

Vanaf 12 flessen € 15,25 per fles

Levertijd: 2-4 dagen

Domaine du Bon Remède Ventoux La Grange Delay 2016

  • Ambachtelijke Ventoux
  • Zacht en geconcentreerd

Normale prijs € 8,95

Vanaf 12 flessen € 8,20 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Rémi Niero Collines Rhodaniennes Les Agathes Syrah 2016

Normale prijs € 14,95

Vanaf 12 flessen € 13,70 per fles

Levertijd: 2-4 dagen

Even geduld a.u.b.