Domaine Jean Chartron Rully Montmorin 2022

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


Momenteel niet leverbaar

37,40

Vanaf 12 flessen 34,30 per fles

  • Prachtige volle, witte bourgogne
  • Met een bescheiden invloed van de rijping in eikenhouten fusten
  • Fris en mild van smaak
  • Heerlijk bij kabeljauw, tarbot of zeetong

Momenteel niet leverbaar

37,40

Vanaf 12 flessen 34,30 per fles

 

Het domaine Jean Chartron wordt momenteel geleid door de vijfde generatie. Met 14 hectaren wijngaarden met voornamelijk chardonnay op de mooiste plekken in Puligny Montrachet en de omliggende gemeenten. Het meerendeel is geklasseerd als Premier en Grand Cru. Chartron bezit ook ruim 3 hectaren in de appellation Rully, ten zuiden van de beroemde crus. De Rully Montmorin is in de handen van Chartron een prachtige volle, witte bourgogne met een bescheiden invloed van de rijping in eikenhouten fusten.

Domaine Jean Chartron Rully Montmorin

Proefnotitie

Chardonnay uit de zuidelijke Bourgogne in zijn meest pure vorm: heerlijk, rijp geel fruit in het aroma en een lange, geconcentreerde smaak met een fraaie balans tussen fris en mild. Bescheiden invloed van eikenhoutrijping.

Drinken bij

Deze volle witte bourgogne past uitstekend bij fijne visschotels met bijvoorbeeld kabeljauw, tarbot en zeetong.

Houdbaarheid

Gemakkelijk te bewaren tot vier à vijf jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Jean Chartron
Oogstjaar 2022
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Chardonnay
Allergenen Bevat sulfieten

Anoniem
Oogstjaar: 2019
31-01-2021 21:07

Wat een klasse, wat een smaak! Totale balans tussen zuur en zoet, tussen fruit en hout. Zo moet de chardonnay eigenlijk altijd in het glas geperst worden. Volgens mij is dat zoals in dit geval: met liefde!

Domaine Jean Chartron

Domaine Jean Chartron is gevestigd in Puligny-Montrachet, een klassieke naam in de Côte de Beaune, Bourgogne. De geschiedenis van de wijnbouw gaat hier ver terug en ook het domein zelf werd al in 1859 opgericht. Inmiddels is de vijfde generatie er aan het werk.

De huidige eigenaar, Jean-Michel Chartron, zegt dat hij ‘min of meer’ gespecialiseerd is in het maken van witte wijn. Dat is wat al te bescheiden, als je weet dat het domein percelen bezit in 22 appellations voor witte wijn, waaronder vier grands crus en acht premiers crus. Dé witte druif hier is chardonnay, en het zijn al die verschillen in bodems en omstandigheden in de diverse percelen die de wijnen ervan hun specifieke karakter geven.

Jean-Michel gebruikt op zijn in totaal 14 hectare wijngaarden geen chemische bestrijdingsmiddelen. Een zorgvuldige bewerking van de bodem staat bij hem voorop. Na de handmatige oogst volgt een heel rustige, koele vergisting op eikenhouten vaten, die vier tot zes maanden duurt. Af en toe roert Jean-Michel de gistcellen die naar de bodem van de vaten zijn gezakt weer door de wijn, voor een vollere smaak. Het proces wordt afgerond met een rijping op vat. Het leidt tot wijnen die zowel breed en krachtig als verfijnd en complex zijn.

Perswijn
2019
Perswijn: 4,5 sterren

Indrukwekkend, citroentaart, honing, vanille, krachtig, rond en filmend, droog
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Roosterrandjes, vanilleduiding, perziken en ananas uit de pan, pistachenootjes, truffel en zachte zuren.

28,50

Vanaf 12 flessen 26,15 per fles

Momenteel niet leverbaar

60,75

Vanaf 12 flessen 55,70 per fles

Momenteel niet leverbaar

Domaine Bzikot Bourgogne Blanc 2020

  • Heerlijke witte Bourgogne
  • Mooi bij vis of gevogelte
15
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 15 punten

Fine example of Bourgogne Chardonnay. Plush, peachy, nutty character. Good acidity. Plenty of weight and ripeness. For early drinking but what's not to like?

20,60

Vanaf 12 flessen 18,90 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.