Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner 2017


Normale prijs € 16,75

Vanaf 12 flessen € 15,35 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

  • Prijswinnende sylvaner
  • Kwaliteitswijn met een grote concentratie
  • Rond, fris en sappig
  • Lekker bij gerookte vis, gevogelte of kalfsvlees met saus

Revue du Vin de France noemt de sylvaner van Etienne Loew als favoriet in de categorie 'jonge witte elzas'. Deze wijn eindigde op de tweede plaats (net achter het beroemde Domaine Weinbach) als beste sylvaner! Een prachtig resultaat dat recht doet aan de bijzondere manier waarop de gepassioneerde Etienne werkt. De smaakbepalende factoren? Lage rendementen van ruim tachtig jaar oude stokken, biologische aanplant én de bijzondere wijze van vinificatie - met een lange, gecontroleerde alcoholische gisting tot droge witte wijn.

Etienne Loew

Desgevraagd zegt Etienne het bijna jammer te vinden om de wijn al zo jong te drinken. Loew heeft het doel om de sylvaner te 'rehabiliteren' en de reputatie terug te geven die volgens hem past bij deze druif. De fraaie Vérité heeft een grote concentratie en is bij uitstek een culinaire wijn die bij veel gerechten geschonken kan worden.

Domaine Loew

Domaine Loew Elzas Vérité Sylvaner

Proefnotitie

Fraaie droge witte wijn met concentratie en lengte: floraal met fijn geel fruit in de geur. Rond, fris en sappig van smaak, met een geurige afdronk.

Drinken bij

Gastronomische wijn: prima bij gerookte vis, maar ook erg lekker bij gevogelte of kalfsvlees met saus.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf twee jaar na de oogst, gemakkelijk tot vijf à zes jaar houdbaar.

Normale prijs € 16,75

Vanaf 12 flessen € 15,35 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  4.500+ klanten geven ons een 9,4
  bestellen door te bellen
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Elzas
Producent Domaine Loew
Oogstjaar 2017
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Silvaner
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Loew

Het populaire vakantie- en wijngebied de Elzas maakt soms een wat statische indruk – alsof het is blijven steken in een verleden van kneuterige vakwerkhuisjes. Maar ook in de Elzas tref je jonge, zeer gedreven en succesvolle wijnmakers. Zoals Etienne Loew. Voor hij in 1996 het gemengde familiebedrijf (veeteelt, druiven en fruit) in Westhoffen overnam, studeerde hij oenologie en deed werkervaring op in de Bourgogne en de VS.

Westhoffen ligt in het noorden van de Elzas, in een soort natuurlijk amfitheater, waardoor het er droog en zonnig is. Etienne begon met 0,72 hectare wijngaard, deels op zeer steile, lastig te bewerken hellingen. Inmiddels heeft hij zijn bezit uitgebouwd tot 11,5 hectare, met heel verschillende bodems, die allemaal invloed op de wijn hebben. Etienne Loew werkt biologisch en deels biodynamisch, zodat zijn druivenstokken gezond en weerbaar zijn en de kwaliteit van de druiven dus optimaal is.

Etienne is een aardige man, maar is in zijn wijnmaken streng en precies. Zijn wijnen hebben een duidelijke structuur en zijn helemaal droog, in tegenstelling tot veel andere wijnen uit hetzelfde gebied. Al zijn werk is erop gericht de herkomst van zijn wijnen zo goed mogelijk tot uitdrukking te brengen. Daarbij maakt hij geen enkel standaardproduct: al zijn wijnen zijn wijnen die eruit springen.

Klipfel Riesling Grand Cru Kirchberg 2012

Normale prijs € 18,90

Vanaf 12 flessen € 17,35 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Klipfel Gewurztraminer Grand Cru Ventanges Tardives 2007

Normale prijs € 35,55

Vanaf 12 flessen € 32,60 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Klipfel Pinot Gris Grand Cru Kirchberg 2012

Normale prijs € 18,90

Vanaf 12 flessen € 17,35 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.