Domaine Vincent Bouzereau Volnay 2012


Normale prijs € 33,60

Vanaf 12 flessen € 30,80 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Vincent Bouzereau komt uit een echte wijnmakers familie, zowel van moeders- (Volnay) als vaderskant (Meursault). Met zijn eigen ervaringen en personal touch weet hij als geen ander zijn vak te verstaan. Inmiddels is zijn bedrijf, in de Meursault begonnen, uitgestreken tot 11 hectare wijnbouw in diverse streken van de Bourgogne.

Deze Volnay is een assamblage  van vier percelen die afkomstig zijn van de moederlijke erfenis. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. Het is een delicate wijn, met mooie structuren en finesse.  De smaak is licht, fruitig en goed uitgebalanceerd.

 

Domaine Vincent Bouzereau Volnay

Proefnotitie

Verfijnde smaak, licht en fruitig, goed gestructureerd en toont karakter.

Drinken bij

Delicate gerechten als eend en kalkoen.

Houdbaarheid

Indien gewenst kan deze wijn zeker tot 10 jaar na de oogst gedronken worden.

Normale prijs € 33,60

Vanaf 12 flessen € 30,80 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  4.500+ klanten geven ons een 9,4
  bestellen door te bellen
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Producent Domaine Vincent Bouzereau
Oogstjaar 2012
Omverpakking 12 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Domaine Vincent Bouzereau

Vincent Bouzereau is binnen zijn uitgebreide wijnfamilie al de tiende generatie die wijn maakt in het wereldberoemde Meursault in de Bourgogne. Hij runt het bedrijf samen met zijn vrouw Aline Delaunay. Met de elfde generatie wijnmakers zit het ook wel goed, want het stel heeft zes kinderen.

Bouzereau bezit 18 hectare wijngaarden, verdeeld over percelen in vier dorpen in de Côte de Beaune: Meursault, Auxey-Duresses, Monthélie en Puligny-Montrachet. Daarvan is 60% beplant met chardonnay en 40% met pinot noir.

Vincent werkt vanuit de opvatting dat goede wijn ontstaat in de wijngaard en omschrijft zichzelf als iemand die in eerste instantie paysan, boer, is. Zijn filosofie is simpel: ‘Om een mooie fles te maken, heb ik mooie druiven nodig.’ Hij heeft een hekel aan zware, logge wijnen en doet er in de wijngaard alles aan om te zorgen dat zijn wijnen verfijnd en goed in balans zijn, onder andere door een deel van de knoppen en later druiven weg te halen. Ook is hij een van de weinige wijnboeren in de streek die zelf zijn wijnstokken ent. Natuurlijk heeft zijn werkwijze in de kelder ook invloed op het resultaat. Vincent laat de witte wijnen bijvoorbeeld in houten vaten gisten en rijpen. Dat geeft zijn wijnen naast finesse ook een indrukwekkende kracht.

Louis Latour Maranges rouge 2012

Normale prijs € 24,80

Vanaf 12 flessen € 22,75 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Louis Latour Monthelie 2013

Normale prijs € 29,40

Vanaf 12 flessen € 26,95 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Genot Boulanger Aloxe Corton Clos du Chapitre 1er Cru 2009

Normale prijs € 41,50

Vanaf 12 flessen € 38,05 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.