Schroefdop

De wijnstreek Salento ligt in Apulië, diep in Zuid-Italië. Ondanks de zuidelijke ligging is het minder warm dan in het binnenland van Italië. De aanwezigheid van veel zeewater rond deze landtong tempert het klimaat en het is er daardoor relatief koel. Het is dan ook een wijnstreek waar de druiven lang door kunnen rijpen en frisheid behouden.

De cantina van Cellino San Marco is hypermodern uitgerust en verwerkt de geoogste druiven volgens de laatste inzichten. Het resultaat op de autochtone druivensoort negroamaro is uitstekend. Na een korte rijping op eikenhouten fusten ontstaat een volle, zachte smaak met behoud van de natuurlijke frisheid van de negroamaro druif. Daarnaast blijven de rijpe fruitgeuren aangenaam aanwezig.

Apulië

Proefnotitie

Zuidelijke wijn met een volrode tint en de geur van rijp fruit en lichte, frisse kruiden. De smaak is rond en doordrinkbaar, gevolgd door een sappige en geurige afdronk.

Drinken bij

Prima bij gegrilde of licht-gekruide gerechten en romige kazen.

Houdbaarheid

Nu op dronk; gemakkelijk houdbaar tot vier à vijf jaar na de oogst.

Normale prijs € 6,60

Vanaf 12 flessen € 6,05 per fles

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  klanten geven Jos Beeres een 9,4/10
  bestellen door te bellen
  advies op maat

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Apulië
Producent Elios
Oogstjaar 2015
Omverpakking 600 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 12,50%
Druivenrassen 100% Negroamaro

will van bommel
Oogstjaar: 2015
22-01-2017 09:20

Wij drinken deze wijn al jaren. Tot op heden nog geen andere wijn gevonden die aan onze verwachtingen voldoet. Komen hier steeds op terug. Prima prijs kwaliteitverhouding. Zeker een aanrader.

Terre al Sole Negroamaro 2015

  • Zuid-Italiaanse topper

Normale prijs € 6,35

Vanaf 12 flessen € 5,85 per fles

Terre al Sole Squinzano 2014

Broertje van de Negroamaro!

Normale prijs € 8,05

Vanaf 12 flessen € 7,40 per fles

Even geduld a.u.b.