Haut Marin Sauvignon Blanc 2018


Normale prijs € 7,10

Vanaf 12 flessen € 6,55 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Onderscheidende Sauvignon uit de Gascogne. Finesse en herkenbare buxus in de neus, gecombineerd met lychee en witte bloemen. De smaak is fris, een vleugje limoen, met fijne citrustonen.

De Sauvignon- druiven van Haut Marin groeien op klei- en kalkrijke bodem. Door vergisting op lage temperatuur en rijping op eigen droesem ("sur lie") blijven de aroma's optimaal bewaard!

De Côtes de Gascogne is een wijnbouwgebied in Gascogne, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk. Het produceert vooral witte landwijn en ligt hoofdzakelijk in het departement Gers, onderdeel van het Franse regio Midi-Pyrénées. De classificatie Côtes de Gascogne betreft een Vin de Pays geproduceerd in de Armagnacstreek.

 

Gascogne

Proefnotitie

Frisse inzet met een aromatische neus, lychee en witte bloemen. De smaak is fris en smaakvol. Een vleugje limoen met aangename grapefruit en citrus. De smaak blijft aanhouden.

Drinken bij

Heerlijk bij coquilles, fruits de mer en witvis, maar ook bij makreel of zalm met citroen. Ook erg lekker zomers aperitief op het terras.

Houdbaarheid

Het beste jong te drinken. Tot 2 à 3 jaar na de oogst te drinken.

Normale prijs € 7,10

Vanaf 12 flessen € 6,55 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  4.500+ klanten geven ons een 9,4
  bestellen door te bellen
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Frankrijk
Herkomstgebied Gascogne
Producent Domaine Haut Marin
Oogstjaar 2018
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 11,50%

Vrieze
Oogstjaar: 2018
24-07-2019 14:03

Echt een heerlijk frisse wijn, kwamen deze twee jaar geleden tegen terwijl wij in Zuid-Frankrijk waren. Zijn hem thuis op gaan zoeken; en kwamen zo in aanraking met Jos. En zo was de cirkel met onze vakantie weer rond. Aan te raden.

Domaine Haut Marin

In het hart van Armagnac ligt Domaine Haut Marin, langs de beroemde Via Podensis, weg eeuwenlang gebruikt door pelgrims naar Santiago de Compostela. De wijnen van Haut Marin zijn geliefd; bekroond met een Coup de Coeur in de Guide Hachette en regelmatig genoemd in de Perswijn. Domaine Haut Marin is een gastvrije familiebedrijf (tevens een rustplaats voor de pelgrims onderweg naar Santiago de Compostella) en maakt fantastische wijnen, waar zuiverheid hoog in het vaandel staat. De wijnen rijpen op stainless steal tanks, om optimale frisheid te bewaren. In dit prachtige, typisch Gascogne landschap, wordt op 120 hectare uitsluitend Côtes de Gascogne geproduceerd. 90% van deze wijngaarden produceren witte wijnen, samengesteld uit een verscheidenheid van de druiven.

De gebruikte druivenrassen:
Colombard: Dit is een typische Gascogne ras dat is zeer aromatisch. Het biedt de neus een explosie van citrus van passievrucht en ananas.
Ugni blancVooral florale aroma's, deze druif brengt rondheid en finesse.
Sauvignon blanc: Dit ras heeft een zeer karakteristieke aroma's, zoals grapefruit, passievrucht en citrusfruit.
Petit & Gros Manseng: Deze rassen zijn laat te oogsten en bevatten rijpe aroma's van citrus en abrikoos. Ze worden voornamelijk gebruikt voor zoete wijnen.
Elk ras heeft zijn typische karakter, karakter en hun sublieme combinatie van de kenmerken van elk.

 
"Het samenstel van een wijn kan worden vergeleken met de uitvoeringsvorm van een kunstschilder. Elke variëteit correspondeert met een kleur. Dus de keuze en het aandeel van de verschillende rassen die leiden tot de harmonie en het evenwicht te werken."

Naast witte wijnen produceerd Haut Marin ook een klein deel rode & rosé wijnen gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon, evenals Armagnac en Floc de Gascogne.
 

De wijngaarden bevinden zich op kwalitatief zeer hoogstaande en voorouderlijk land. Men kan een groot aantal fossielen te vinden aan de voet van onze wijngaarden. Op klei, kalksteen bodem groeien de Colombard, Ugni Blanc en Sauvignon wijnstokken voor de produktie van de droge witte wijnen. Op de in het dal gelegen, voornamelijk zandbodem bedekt, groeien de druiven van Petit en Gros Manseng. Deze kunnen door de beschutte ligging goed overrijp geoogst worden. De zoete wijnen zijn van uitzonderlijke finesse.

Demoiselle de Gascogne, Les Fossiles 2018

Normale prijs € 6,55

Vanaf 12 flessen € 6,00 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Terres Fumées Gascogne Gros Manseng-Sauvignon Blanc 2017

  • Stuivend en frisdroog
  • Heerlijk bij salades

Normale prijs € 7,45

Vanaf 12 flessen € 6,85 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.