Kan chardonnay soms log, vet en weinig spannend zijn, de Equilibre van L’Arjolle is dat zeker niet! Deze wijn heeft de heerlijke combinatie van rijpe tonen, frisse elegantie en een mooie eikentoets.
Het grootste deel van de druiven (70%) gist in roestvrijstalen tanks en rijpt een aantal maanden op de gistcellen. Het andere deel wordt vergist in kleine eikenhouten fusten met aansluitend een zes maanden durende vatrijping.
De assemblage van beide wijnen levert mooie fruittonen op, met de verleidelijke invloed van het eikenhout. Typische Zuid-Franse chardonnay van uitstekend niveau, op finesse gemaakt volgens de ‘agriculture raisonnée’, een duurzame manier van wijnbouw. De wijngaarden met ongeveer dertig jaar oude stokken liggen in het dorpje Margon, nabij Pézenas en Béziers.
De drie kleuren van Arjolle
De Fransen zijn bijzonder trots op hun driekleurenvlag én op de prachtige Zuid-Franse Languedoc, waar heerlijke ‘tricolore-wijnen’ vandaan komen. Wit, rosé en rood van Domaine de l’Arjolle zijn voorbeeldwijnen voor deze streek.
Een chardonnay met een zeer herkenbaar en zuiver aroma van groene appeltjes, boter en licht eiken. De smaak is vol en krachtig, met een frisdroge en aromatische afdronk.
Uitstekend bij visschotels, pastagerechten en schaaldieren zoals mosselen, garnalen en rivierkreeftjes.
Nu op dronk en houdbaar tot uiterlijk drie jaar na de oogst.
Normale prijs € 8,95
Vanaf 12 flessen € 8,20 per fles
Voor 18:00 besteld, morgen in huis
te volgen via track & trace
gratis bezorging vanaf 6 flessen
klanten geven Jos Beeres een 9,4/10
bestellen door te bellen
advies op maat
| Dranksoort | Wijn |
|---|---|
| Kleur | Wit |
| Smaak | Droog |
| Land | Frankrijk |
| Herkomstgebied | Languedoc |
| Producent | Domaine de l'Arjolle |
| Oogstjaar | 2018 |
| Omverpakking | 12 flessen |
| Flesinhoud | 750 ml |
| Alcohol | 13,50% |
| Druivenrassen |
100% Chardonnay |
|---|
| Jaar | Onderscheiding | |
| 2016 | Concours Général Agricole Paris 2017: Gouden medaille | |
| 2015 | Concours Général Agricole Paris 2016: Gouden medaille | |
| 2015 | Perswijn - oktober 2016: **** Zeer goed | |
| 2014 | Chardonnay du Monde 2015: Zilveren medaille |
Kwaliteit, diversiteit en lekker drinkbare wijn: dat is waar de eigenaars van Domaine de l’Arjolle in Pouzolles (Languedoc-Roussillon) naar streven. De broers Prosper en Louis Marie Teisserenc kochten het domein in 1974. Vier jaar later bottelden ze hun eerste wijn.
Waar Franse wijnboeren nog wel eens wat chauvinistisch willen zijn, is dat bij Domaine de l’Arjolle anders. Zo vatte Louis Marie tijdens een reis naar Californië een passie op voor de druif zinfandel. Bij terugkomst plantte hij zelf een hectare van dit druivenras aan. Sindsdien maakt het domein als enige in Frankrijk een wijn van 100% zinfandel: Z de l’Arjolle.
De wijnen van het domein vallen onder de appellation Côtes de Thongue. Dat heeft een heel gevarieerd terroir, waardoor het bedrijf veel verschillende druivenrassen kan telen. Zo staan cabernet sauvignon en grenache op vrij zware grond (klei en kiezel), terwijl syrah het beter doet op mergel en kalk. Voor de witte rassen – sauvignon blanc, chardonnay, muscat en viognier – zijn de vruchtbare hellingen rondom het domein met hun zanderige mergelbodems ideaal. Merlot en cabernet franc tot slot voelen zich thuis op alluviale gronden (afzettingen van rivierslib), die het water goed vasthouden.
De familie produceert zo’n twintig wijnen. Louis Marie is inmiddels teruggetreden, zijn zoon François is nu verantwoordelijk voor de vinificatie. Zijn rode wijnen zijn doorgaans vol en krachtig, en rijpen op eiken vaten of foeders; de witte zijn rijp en rond. Alle witte wijnen rijpen op de lie (het gistbezinksel), wat extra aroma’s en een voller mondgevoel oplevert.
Normale prijs € 5,95
Vanaf 12 flessen € 5,45 per fles
Voor 18:00 besteld, morgen in huis
Normale prijs € 5,25
Vanaf 12 flessen € 4,85 per fles
Voor 18:00 besteld, morgen in huis
Normale prijs € 5,95
Vanaf 12 flessen € 5,45 per fles
Voor 18:00 besteld, morgen in huis
