Panizzi Ceraso Rosato 2016


29% korting

Van € 9,55 voor € 6,75

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Helder als een heldere lucht in de winter, met herfstkleuren en geuren van de lente. Ceraso is een uitstekende wijn voor de zomer, maar eigenlijk voor ieder seizoen. Deze rosé wordt gemaakt van gelijke delen Sangiovese & Merlot. De fermentatie en rijping vind plaats in stalen tanks. Deze rosé is eigenlijke een "vroege rode wijn", waarbij pitten en schillen vroegtijdig gescheiden worden van het sap. De wijn heeft echter wél een mooie stevige body, waardoor deze ook bij de maaltijd geschonken kan worden.

Panizzi Ceraso Rosato

Proefnotitie

Donkere rosé, in de neus fijne aroma's van granaatappels, kersen en framboos. De smaak zet fris in, stevige bite en mooie fruittonen, maar niet zoet.

Drinken bij

Fijne rosé als aperitief, bij diverse voorgerechten, wokgroentes, barbeque of steak tartaar.

Houdbaarheid

Jong drinken en het best te serveren rond 12/13 graden. Indien gewenst tot 3-4 jaar na de oogst te drinken.

29% korting

Van € 9,55 voor € 6,75

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  4.500+ klanten geven ons een 9,4
  bestellen door te bellen
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Rosé
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Azienda Panizzi
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Azienda Panizzi

Hoewel Azienda Panizzi in San Gimignano (Toscane) tegenwoordig een serieus bedrijf is, begon het allemaal met een jongetje van twaalf. Giovanni Panizzi, afkomstig uit Lombardije, raakte op die leeftijd verslingerd aan de geuren en kleuren van Toscane en zo gauw hij kon, in 1979, kocht hij er een wijnbedrijf met wijngaarden.

Panizzi’s specialiteit was wijn van de witte druif vernaccia: de Vernaccia di San Gimignano. Tien jaar lang experimenteerde hij met nieuwe productiemethoden, op zoek naar de hoogste kwaliteit. In 1989 bracht hij zijn eerste Vernaccia op de markt en die was meteen een daverend succes. Daarmee zette Panizzi deze witte wijn weer op de kaart in het door rode wijnen gedomineerde Toscane.

Panizzi zelf is in 2010 overleden. Maar zijn erfenis is in goede handen bij de huidige eigenaar, Simone Niccolai. Het wijngoed groeit gestaag en omvat nu 70 hectare. Daarvan komen ook uitstekende rode wijnen als Chianti en Brunello. Specialiteit blijft echter Panizzi’s wereldwijd hoog gewaardeerde Vernaccia di San Gimignano. Een ingetogen en toch krachtige witte wijn, die vooral aan tafel (asperges, risotto met zeevruchten, gebakken vis, gegrilde kip) tot zijn recht komt. Michelangelo was er al dol op – en aan zijn smaak hoeft niemand te twijfelen.

Even geduld a.u.b.