Panizzi Pinot Nero 2015


Normale prijs € 14,95

Vanaf 12 flessen € 13,70 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Met zijn passie voor Pinot Noir, heeft Simone Niccolai's zichzelf een uitdaging opgelegd: het produceren in een ongewone omgeving, klimaat en zonneschijn, met behoud van zijn elegantie en karakter. De wijngaard ligt iets meer als 400 meter boven zeeniveau en gaf zijn eerste oogst in 2009. Van de 2015 oogst zijn slechts 3- tot 4000 flessen  gebotteld, waarvan 3000 flessen in Toscane blijven. De wijn blijkt verrasend populair in zijn eigen gebied! Wij hebben een paar dozen van deze prachtige wijn weten te bemachtigen.

Maceratie en fermetatie vind plaats in stalen tanks, daarna rijpt de wijn voor minimaal 6 maanden in gebruikte kleine eikenhouten vaten. Dit geeft deze wijn voldoende body en balans mee.

Panizzi Pinot Nero

Proefnotitie

Helder granaatrode kleur, in de neus aardbei en framboos. De smaak is gebalanceerd, fris, harmonieus met een vleugje wilde aardbeien. In de finale proef je staal, frisheid en aangenaam droge tanine.

Drinken bij

Drink deze wijn bij voorkeur licht gekoeld, op een temperatuur van 15-16 graden. Past goed bij de stevigere visgerechten (met saus), Italiaanse vleeswaren en wit- of blauwschimmelkaas.

Houdbaarheid

Op dronk en tot minimaal 6 jaar na de oogst goed te bewaren.

Normale prijs € 14,95

Vanaf 12 flessen € 13,70 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  4.500+ klanten geven ons een 9,4
  bestellen door te bellen
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Azienda Panizzi
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Azienda Panizzi

Hoewel Azienda Panizzi in San Gimignano (Toscane) tegenwoordig een serieus bedrijf is, begon het allemaal met een jongetje van twaalf. Giovanni Panizzi, afkomstig uit Lombardije, raakte op die leeftijd verslingerd aan de geuren en kleuren van Toscane en zo gauw hij kon, in 1979, kocht hij er een wijnbedrijf met wijngaarden.

Panizzi’s specialiteit was wijn van de witte druif vernaccia: de Vernaccia di San Gimignano. Tien jaar lang experimenteerde hij met nieuwe productiemethoden, op zoek naar de hoogste kwaliteit. In 1989 bracht hij zijn eerste Vernaccia op de markt en die was meteen een daverend succes. Daarmee zette Panizzi deze witte wijn weer op de kaart in het door rode wijnen gedomineerde Toscane.

Panizzi zelf is in 2010 overleden. Maar zijn erfenis is in goede handen bij de huidige eigenaar, Simone Niccolai. Het wijngoed groeit gestaag en omvat nu 70 hectare. Daarvan komen ook uitstekende rode wijnen als Chianti en Brunello. Specialiteit blijft echter Panizzi’s wereldwijd hoog gewaardeerde Vernaccia di San Gimignano. Een ingetogen en toch krachtige witte wijn, die vooral aan tafel (asperges, risotto met zeevruchten, gebakken vis, gegrilde kip) tot zijn recht komt. Michelangelo was er al dol op – en aan zijn smaak hoeft niemand te twijfelen.

Isole e Olena Chianti Classico 2015

  • Verfijnde Chianti
  • Wereldwijd bejubeld

Normale prijs € 21,50

Vanaf 12 flessen € 19,75 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Salcheto Vino Nobile di Montepulciano 2014

  • Toscane op topniveau
  • Fraai bij rijke pasta’s

Normale prijs € 21,20

Vanaf 12 flessen € 19,45 per fles

Levertijd: 2-4 dagen

Salcheto Chianti Biskero 2017

  • Fijne, sappige Chianti
  • Bio, met een tikje hout

Van € 11,95 voor € 9,95

Levertijd: 2-4 dagen

Even geduld a.u.b.