Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Godello 2019

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


14% korting

12,45 10,70 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Onbekend Monterrei verdient kennismaking

  • Beperkte productie van klein perceel
  • Geen eikenhout, maximale druifexpressie
  • Heerlijk bij vis of schelpdieren

14% korting

12,45 10,70 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Guia Penin: 91/100 punten

Galicische witte wijnen worden ontdekt. De bekendste naam uit Noordwest-Spanje is de al breed verkrijgbare Rías Baixas, maar meer landinwaarts biedt Galicië nog onontdekte pareltjes.

Zoals de Alma de Autor uit Monterrei van Manuel Mendez. Hij maakt van een exclusief perceel met vijftig jaar oude wijnstokken een prachtige witte wijn van de godellodruif. De wijngaard van nog geen hectare groot ligt pal naast de bodega. Een groot voordeel, want vrijwel direct na de handmatige pluk komen de druiven al aan in de kelder waar Manuel direct begint met de vinificatie.

Lekker bij pasta alla Vongole  Wijngaard Pazo do Mar

Hoewel nog vrij onbekend is Monterrei een snel opkomende herkomstbenaming in Galicië. Bijna 70% van de productie is witte wijn. Hier, in de hoger gelegen wijngaarden op de grens tussen Atlantische en mediterrane invloeden rijpen de druiven net iets verder dan in het aan zee gelegen Rías Baixas. De Alma de Autor heeft de kenmerkende Galicische frisheid in combinatie met een mooie volle smaak. Heel geschikt bij vis, schelpdieren, wit vlees en zelfs bij pasta’s.

Pazo do Mar Monterrei Alma de Autor Godello

Proefnotitie

Geurige, frisdroge witte wijn met tonen van citrus en ietsje toast. De smaak is krachtig frisdroog maar heeft door de 'sur lie' rijping ook een verleidelijke sappigheid.

Drinken bij

Frisse maar ook volle smaak die goed past bij schelpdieren (mosselen) of gebakken vis.

Houdbaarheid

Het best van smaak tot 3 jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  5.500+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Galicië
Producent Bodegas Pazo do Mar
Oogstjaar 2019
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Druivenrassen 100% Godello
  Jaar Onderscheiding
2018 Guia Peñin: 91/100 punten
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling

Bodegas Pazo do Mar

Een van de vele heerlijkheden die Spanje te bieden heeft, is de witte druif albariño. In Rías Baixas in Galicië (Noordwest-Spanje), maakt de wijnfamilie Mendez er lekker aromatische, elegante en sappige wijnen van. De familie kocht in 2002 een wijngaard in Monterrei met de naam Torre do Olivar, wat de start was van hun wijngoed Pazo do Mar, dat inmiddels 18 hectare wijngaarden omvat. Die liggen op 150 meter boven de zeespiegel en hebben een bodem van leisteen en graniet.

Galicië is een bijzondere streek met een heel eigen klimaat, dat sterk wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan. Het regent er veel en het is er naar verhouding koel. Het vereist dus de nodige kundigheid van een wijnboer om ervoor te zorgen dat de druiven goed belucht worden en voldoende zonlicht vangen. Manuel Mendez doet dat door de druivenstokken op een specifieke wijze te snoeien en op te binden. Bovendien liggen zijn wijngaarden een kilometer of 60 landinwaarts, zodat de druiven wat meer warmte krijgen.

De familie Mendez wil de tradities van de streek waar ze wijn maakt graag behouden, maar maakt ook gebruik van moderne oenologische kennis. Het gaat immers om de kwaliteit van de wijn: bij Pazo do Mar willen ze dat die elk jaar optimaal is.

Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2019

  • Frisdroog, vol en zacht
  • Goed bij pittige salades

9,30

Vanaf 12 flessen 8,55 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Veiga da Princesa Rías Baixas Albariño 2019

  • Dé wijn van Galicië
  • Perfect bij zeevruchten

12,30

Vanaf 12 flessen 11,30 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Cantos No Luar Rías Baixas Albariño 2019

  • Authentieke Albariño
  • Heerlijk bij seafood

11,95

Vanaf 12 flessen 10,95 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Even geduld a.u.b.