Quinta do Crasto Douro Castrum 2016


Normale prijs € 11,65

Vanaf 12 flessen € 10,70 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

De Douro mag dan vooral beroemd zijn om de versterkte portwijnen, er wordt ook geweldige wit en rood gemaakt. Het eeuwenoude familiedomein Quinta do Crasto is een van die domeinen die niet alleen een uitmuntende reputatie heeft voor de traditionele port, maar vooral ook voor hun stille wijnen. Hun Vinha Maria Teresa is met recht wereldberoemd, en zelfs duurder dan de meeste Vintage Ports.

Gelukkig maakt het domein ook heerlijke wijnen in het betaalbaardere segment. De Castrum is daar een mooi voorbeeld van. Het is een klassieke Douroblend, bestaande uit lokale druiven tinta barocca, tinta roriz, touriga franca en touriga nacional, geoogst in diverse percelen in de duizelingwekkend steile wijngaarden.

De wijn krijgt na de vergisting nauwelijks houtrijping – slechts 5% rijpt op houten vaten voor wat extra complexiteit. Dit zorgt ervoor dat de Castrum barst van het zo herkenbare donkere fruit. Door de stevige structuur – zoals het een goede Douro betaamt – is dit de ideale wijn bij een stuk geroosterd vlees.

Quinta do Crasto Douro Castrum

Proefnotitie

Volrood van kleur met licht paarse nuances; fris fruitig van geur met rode bessen en kersen in het aroma. De smaak is soepel en rond met lichte, rijpe tannine in de afdronk. Prima bij vlees- of kipgerechten van de grill of uit de oven, ook uitstekend bij pizza of pasta.

Drinken bij

Aangename rode wijn, prima bij vlees- of kipgerechten van de grill of uit de oven, ook uitstekend bij pizza of pasta.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf 1 jaar na oogst, houdbaar tot 4 jaar na oogst.

Normale prijs € 11,65

Vanaf 12 flessen € 10,70 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  4.500+ klanten geven ons een 9,4
  bestellen door te bellen
  advies op maat

  

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Douro
Producent Quinta do Crasto
Oogstjaar 2016
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,00%
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Quinta do Crasto

Quinta do Crasto ligt in een van de mooiste wijngebieden van de wereld: de oevers van de rivier de Douro in Portugal. Op de spectaculair steile, ruige hellingen worden de druiven geteeld voor port. Deze zoete, versterkte wijn wordt gemaakt van een blend van blauwe druivenrassen, waaronder touriga nacional en tinta roriz.

De prachtige oude quinta (‘boerderij’) vind je op de noordelijke oever, hoog boven de rivier, ten zuiden van Pinhão. Het domein stamt uit de vroege zeventiende eeuw en is al meer dan een eeuw in het bezit van de familie van Leonor Roquette en haar man Jorge. Zij beheren Quinta do Crasto sinds 1981 en hebben samen met hun zoons de gebouwen en de wijngaarden gerenoveerd en uitgebreid.

De in totaal 74 hectare wijngaarden van Quinta do Crasto liggen in het gebied Cima Corgo. Het is er heet en droog, en de wijnstokken staan op smalle terrassen van soms maar één rij planten. Op de arme schistbodem, met weinig water en weinig voeding, moeten de wijnstokken – én het wijnmaakteam – heel hard werken om druiven voort te brengen. Die zijn daardoor echter extra geconcentreerd van smaak. Alleen op die manier krijg je portwijnen zoals Quinta do Crasto ze maakt: complex, intens en met een heel eigen karakter.

Even geduld a.u.b.