Prachtige complexe witte wijn, 100% gewürztraminer uit het koele Somontano.

De wijn gist 4 maanden "sur lie" en heeft daardoor een rijk en krachtig karakter. De kleur is strogeel met groene nuances. Zeer intens aroma, de florale tonen domineren, maar ook nuances van kruiden en citrus, herkenbare tonen van muskaat, zoete kruiderij en rijp exotisch fruit. De smaak is volrond en zacht, levendig met een evenwichtige structuur en een zeer lange, elegante afdronk.

Somontano ligt, zoals de naam reeds impliceert, aan de voet van de bergen. De Pyreneeën om precies te zijn, aan de Spaanse kant. Hier zijn Franse druiven welkom, vandaar dat je hier gewoon monocepage (ééndruifs) en bicepage (tweedruifs) wijnen mag maken van bijvoorbeeld de Elzasser Gewürztraminer (zwoel en kruidig).

Proefnotitie

De kleur is strogeel met groene nuances. Zeer intens aroma, de florale tonen domineren, maar ook nuances van kruiden en citrus, herkenbare tonen van muskaat, zoete kruiderij en rijp exotisch fruit. De smaak is volrond en zacht, levendig met een evenwichtige structuur en een zeer lange, elegante afdronk.

Drinken bij

Ideale begeleider van pittige en kruidige gerechten. Gaat ook goed samen met gepocheerde vis, asperges en zachte kaassoorten.

Houdbaarheid

Nu op dronk en gemakkelijk tot 3 jaar na de oogst te drinken.

OP = OP
16% korting

Van € 11,95 voor € 9,95

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  klanten geven Jos Beeres een 9,4/10
  bestellen door te bellen
  advies op maat

Dranksoort Wijn
Kleur Wit
Smaak Halfzoet
Land Spanje
Herkomstgebied Somontano
Producent Bodegas Sommos
Oogstjaar 2015
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 13,50%
Druivenrassen 100% Gewurztraminer
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Bodegas Sommos

Je kunt niet naast Bodegas Sommos kijken. Het is een knap staaltje van wijn-innovatie en architectuur in DO Somontano. Somontano ligt aan de voet van de Pyreneeën. Het project werd gerealiseerd in 2005 en staat in de TOP 10 van mooiste bodega’s ter wereld. De bogeda lijkt wat op het Guggenheim museum(Bilbao). Op elk vlak hebben ze een vernieuwende aanpak: 1. Wijngaard: Ze hebben in totaal 355 hectares met een zeer dichte aanplanting. Dit maakt dat de wijnstokken in concurrentie staan met elkaar om zo een goede concentratie te bekomen. De wijngaarden liggen op een hoogte van 350m à 650m. Dit komt dan weer de finesse ten goede. 2. Oogst: Hier waan je je in de toekomst. Onbemande volautomatische machines oogsten ’s nachts. Oogsten bij koele temperaturen houdt de druiven fris. 3. Wijnkelder: De wijnkelder bevindt zich volledig ondergronds. Op de verschillende niveaus heb je van boven naar onderen: receptie voor oogst, wijnpersen (zachte persing), gistingskuipen in cement en inox (met T° controle), bottelinstallatie en ouderingskelder. De wijn wordt versluisd van het ene niveau naar het andere alleen door gebruik van de zwaartekracht (=zeer zachte behandeling). Door ondergronds te werken is er een perfecte isolatie. In de zomer lopen de temperaturen op tot meer dan 40 graden. In de wijnkelder wordt het transport ook terug voorzien door onbemande robotten. 4. Wijnen: Vooral witte wijnen zijn hun sterkte. Ze maken assemblages van Chardonnay met Gewürztraminer met of zonder houtlagering. Deze worden steeds droog gevinifieerd. Je staat versteld van hun prijs/kwaliteitverhouding. In rood vind je traditionele Franse druiven terug zoals Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon en Pinot Noir. Ze hebben ook een testproject-wijngaard met 23 witte en 50 rode variëteiten. Ze bestuderen welke druivensoorten het best gedijen in hun microklimaat.

Bodegas Obergo Somontano Gewürztraminer 2016

  • Kristalzuivere nieuwkomer
  • Friszachte, droge smaak

Normale prijs € 11,55

Vanaf 12 flessen € 10,60 per fles

Even geduld a.u.b.