De gedreven Juan Pablo Bonete maakt op Finca Los Timonares een heel plezierige syrah met een voortreffelijke prijs-plezierverhouding. De wijn - gemaakt van de druiven van 100% biologisch bewerkte wijngaarden - rijpt zes maanden in fusten van Amerikaans eikenhout.

Een gezonde druif produceren is in dit deel van Spanje geen enkel probleem, de uitdaging zit hem in het bepalen van het juiste oogstmoment. Te vroeg geoogste druiven geven een harde en stelige smaak. Laat geoogste druiven geven overrijpe tonen met veel alcohol, kleur en dikte. Veel wijnboeren zoeken dit ook, maar dat gaat vaak ten koste van de doordrinkbaarheid van de wijn.

Wijnmaker Juan Pablo Bonete

Angel Bonete, de broer van Juan Pablo en verantwoordelijk voor de wijngaarden, let er in het bijzonder op dat de druiven voldoende frisheid behouden en geen enkele vorm van overrijpheid krijgen. En juist hiermee onderscheiden de broers zich van de grote massa uit deze streek.

Ondanks de aanplant van biologische wijngaarden heeft deze wijn (nog) geen biocertificaat: in de kelders van dit wijnbedrijf worden ook nog conventionele, niet-biologisch bewerkte druiven verwerkt.

Proefnotitie

Volle rode wijn met een uitbundig aroma van rijp rood fruit, eikenhout en een frisse kruidigheid. De smaak is rond, pittig en aromatisch en eindigt met een soepele en aanhoudende afdronk.

Drinken bij

Prima bij kruidige gerechten zoals pittige worst en stoofschotels.

Houdbaarheid

Nu drinken, goed houdbaar tot zeker zes jaar na de oogst.

Normale prijs € 6,95

Vanaf 12 flessen € 6,40 per fles

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  klanten geven Jos Beeres een 9,4/10
  bestellen door te bellen
  advies op maat

      

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Spanje
Herkomstgebied Almansa
Producent Palacio de Cirat
Oogstjaar 2014
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Druivenrassen 100% Syrah
  Jaar Onderscheiding
2013 De Grote Hamersma 2017: 8+
2012 Perswijn Wijnconcours Najaar & Winter 2015: Finalist syrah/shiraz t/m €10,-
2012 Berliner Wine Trophy: Gouden medaille
Er zijn geen beoordelingen voor dit product,
Geef als eerste een beoordeling en klik hier

Proefpakket TOP 10


Dit proefpakket bevat de onderstaande wijnen:

  • 2 Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano
  • 1 Castelo de Medina Rueda Verdejo
  • 1 Révélation Pays d'Oc Chardonnay
  • 1 L'Arjolle Côtes de Thongue rood
  • 1 La Cour des Dames Pays d'Oc Chardonnay
  • 1 Cantine Due Palme Squinzano
  • 1 L'Arjolle Côtes de Thongue wit
  • 1 Pontificis Pays d'Oc Grenache-Syrah-Mourvèdre
  • 2 Demoiselle de Gascogne, Les Fossiles
  • 1 Terra Grande Almansa Syrah

€ 88,40 per proefpakket

12
Terra Grande Almansa Syrah

Palacio de Cirat

Wijn die de essentie van een streek en zijn bewoners weerspiegelt: dat is waar wijndrinkers naar op zoek zijn en wat wijn zo fascinerend maakt. Zulke wijn maken is het doel van Bodegas Piqueras in Almansa. Het familiebedrijf is sinds 1915 gevestigd in dit gebied, dat ten oosten van het grote wijngebied La Mancha ligt, richting de oostkust. Het is er warm en droog en de temperatuur kent er flinke uitschieters. De wijngaarden liggen allemaal boven de 700 meter hoogte. In combinatie met de arme, kalkhoudende grond levert dat wijnen met veel karakter op.

De familie Bonete, eigenaar van deze bodega, maakt zich van oudsher sterk voor de nog onbekende appellation Almansa. Ze doet dat door biologische wijnen te produceren van streekeigen druiven, zoals bijvoorbeeld garnacha, monastrell en tempranillo en van internationaal geliefde rassen, zoals syrah. De druiven telen ze voor een deel zelf op 50 hectare wijngaarden, maar een deel wordt gekocht bij andere wijnboeren, die daarmee ook van inkomen verzekerd zijn. De druiven voor de wijn Palacio de Cirat komen bijvoorbeeld uit de wijngaard Finca los Timonares. Juan Pablo Bonete maakt er een zachte, volle en kruidige wijn van, die ondanks zijn Spaanse karakter naadloos bij een Hollandse stoofschotel aansluit.

Bodegas Piqueras Almansa 100 Años 2011

  • Topkwaliteit!
  • Lekker bij vlees of wild

Normale prijs € 19,95

Vanaf 12 flessen € 18,30 per fles

Piqueras Almansa Monastrell-Syrah BIB 3 liter 2016

  • Vol, zacht & verleidelijk
  • Bij rijke stoofschotels

Normale prijs € 15,95

Vanaf 12 flessen € 14,65 per fles

Bodegas Piqueras Almansa Old Vines Garnacha 2015

  • Rijpe fruittonen
  • Lekker bij gegrild vlees

Normale prijs € 7,95

Vanaf 12 flessen € 7,30 per fles

Even geduld a.u.b.