Wijnpakket Due Palme

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


45,30 per wijnpakket

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

45,30 per wijnpakket

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Helemaal in de hak van de laars van Italië, dicht bij Brindisi in de streek Salento (regio Puglia), ligt Cantine Due Palme. Deze coöperatie werd in 1989 opgericht en is nu, met 1000 leden en 2200 hectare wijngaarden, een van de grootste en actiefste coöperaties van Zuid-Italië.

Het leuke van deze grote coöp is dat ze de Salentijnse wijnbouwtradities in ere wil houden, zoals het oeroude gebruik om de wijnstokken in gobeletvorm te snoeien. Ook verwerkt men oude, inheemse druivenrassen zoals negroamaro, aleatico, fiano, malvasia nera en susumaniello. Dat laatste ras is heel productief in zijn jonge jaren, terwijl de opbrengst later drastisch afneemt. Dat is, zo denken de wijnboeren hier, de reden waarom hij susumaniello heet, wat ‘beladen als een ezel’ betekent.

Cantine Due Palme staat natuurlijk wel met beide benen in de 21e eeuw: de kelder heeft een oppervlakte van 45.000 m2 en bevat alle snufjes die een moderne wijnmakerij nodig heeft, van een oenologisch centrum tot roterende vergistingstanks en een eigen laboratorium.

Naast minder bekende druivenrassen gebruikt deze coöp ook druiven als sangiovese, pinot nero, cabernet sauvignon, merlot en syrah voor rood, en pinot bianco, chardonnay en sauvignon blanc voor wit. Het assortiment bestaat uit rood, wit en rosé, mousserend wit en rosé, en zoet rood en wit. Stuk voor stuk wijnen met een warm Zuid-Italiaans karakter. Bij dit pakket krijgt u tevens een boekje met informatie over de wijnen.

Inhoud:

Cantine Due Palme Chardonnay del Salento Santa Caterina

Frisdroge chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.

Lees verder

Cantine Due Palme Salento Domiziano Pinot Grigio

Frisse, sappige droge witte wijn met peer en vers fruit in het aroma en een soepele en aangename smaakstructuur. Heerlijk doordrinkbaar met veel fruit in de afdronk. Prima aperitief, maar ook goed te combineren met kleine hapjes vooraf of bij lichte visschotels. Nu drinken, tot twee jaar na oogst houdbaar.

Lees verder

Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano

Zondoorstoofd, zacht kruidig en zwoel: deze rode wijn uit het Zuid-Italiaanse Apulië heeft veel gekonfijt fruit in het aroma en een volle smaak. Ideaal bij kruidige stoofgerechten of gegrild vlees met kruidige saus.

Lees verder

Cantine Due Palme Negroamaro del Salento Domiziano Collezione Privata

Prachtige, volrode wijn. In de geur aroma's van rijp donker fruit, kruidigheid en luxe eikenhout. De smaak zet vol en zijdezacht in en heeft een lange finale. Combineert goed met kruidige gerechten zoals stoofschotels maar is ook als begeleider van een stukje kaas of worst heel geschikt.

Lees verder

Cantine Due Palme Squinzano Angelini

Zuid-Italiaanse rode wijn met een volle, intensieve smaak en de geur van kaneel. Eventueel heel licht gekoeld prima geschikt voor koude winteravonden of bij de barbecue.

Lees verder

Cantine Due Palme Primitivo di Manduria Sangaetano

Volrood van kleur en intens en rijk van geur, met kruidige, jam-achtige en vanilletonen. Smaakvolle rode wijn. Prima bij gegrild vlees of wild, maar ook heerlijk bij een gerijpte kaas na de maaltijd.

Lees verder

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  5.500+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

  

Dranksoort Wijnpakket
Producent Cantine Due Palme

Tanja Kraayenhof
14-10-2020 16:46

Een perfecte mix van klasse wijnen. Zo kan je je gasten eigenlijk alle varianten bieden.

Anoniem
01-10-2020 13:51

Super wijnhuis, de Domiziano Privata en de Primitivo zijn echte ontdekkingen naast de normale Domiziano. Genieten!

Cantine Due Palme

Helemaal in de hak van de laars van Italië, dicht bij Brindisi in de streek Salento (regio Puglia), ligt Cantine Due Palme. Deze coöperatie werd in 1989 opgericht en is nu, met 1000 leden en 2200 hectare wijngaarden, een van de grootste en actiefste coöperaties van Zuid-Italië.

Het leuke van deze grote coöp is dat ze de Salentijnse wijnbouwtradities in ere wil houden, zoals het oeroude gebruik om de wijnstokken in gobeletvorm te snoeien. Ook verwerkt men oude, inheemse druivenrassen zoals negroamaro, aleatico, fiano, malvasia nera en susumaniello. Dat laatste ras is heel productief in zijn jonge jaren, terwijl de opbrengst later drastisch afneemt. Dat is, zo denken de wijnboeren hier, de reden waarom hij susumaniello heet, wat ‘beladen als een ezel’ betekent.

Cantine Due Palme staat natuurlijk wel met beide benen in de 21e eeuw: de kelder heeft een oppervlakte van 45.000 m2 en bevat alle snufjes die een moderne wijnmakerij nodig heeft, van een oenologisch centrum tot roterende vergistingstanks en een eigen laboratorium.

Naast minder bekende druivenrassen gebruikt deze coöp ook druiven als sangiovese, pinot nero, cabernet sauvignon, merlot en syrah voor rood, en pinot bianco, chardonnay en sauvignon blanc voor wit. Het assortiment bestaat uit rood, wit en rosé, mousserend wit en rosé, en zoet rood en wit. Stuk voor stuk wijnen met een warm Zuid-Italiaans karakter.

Dinerkist First Class "sélection Franse Klassiekers"

  • Luxe Kerstgeschenk
  • Inclusief wijninformatie

200,00 per wijnpakket

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

99,95 per wijnpakket

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

70,80 per wijnpakket

Nog 24 beschikbaar

Voor 18:00 besteld, donderdag in huis

Even geduld a.u.b.