Catalaanse Denominación de Origen ten westen van Tarragona, die als een hoefijzer om de bekendere buur Priorat heen ligt. Nadat Montsant in 2001 een zelfstandige status kreeg, is het aantal wijnbedrijven hier sterk gegroeid – een teken van de grote dynamiek die er ontstaan is. De wijngaarden binnen de DO liggen op een hoogte van 200 tot 700 meter boven zeeniveau. Hun bodems bestaan uit kalkhoudende klei, granietzand en leisteen. Handelsmerk van Montsant zijn stoere rode wijnen die qua stijl in de buurt komen van die uit Priorat. De beste komen van oude stokken garnacha (grenache) en carignan.
Spaanse rode wijn met de geur van vers rood fruit en kruiden. De smaak is vol, soepel en zwoel. Lekker bij kruidige schotels van gevogelte, rund- of varkensvlees.
