Snel kiezen
Zoek op kleur
Zoek op druivenras
Zoek op land
Zoek op prijs

Business Class Wijn van de Week
Wijn van de Week en meer

Domaine Remoortere heeft zijn fraaie droge witte Sauvignon van de kalkrijke wijngaarden in Menetou-Salon inmiddels naar een geweldig kwaliteitsniveau gebracht. Het sterke punt van Remoortere is zijn consciëntieuze en natuurlijke manier van werken.

Na de pluk op het wijngoed volgt een selectie van de beste druiven op de sorteertafels. Een derde deel van de oogst weekt kort met de schil. Daarna wordt er met weinig druk geperst. Na de spontane vergisting rijpt de wijn 'sur lie', oftewel op de gisten. Dit gebeurt gedurende de wintermaanden; de wijn wordt pas in maart gebotteld. 

 

Opname bijwonen van Business Class?
Wilt u een keer een opname van Business Class bijwonen? Dat kan via de website van Business Class (klik hier).

Even geduld a.u.b.