In landen waar wijn al eeuwen de gewoonste zaak van de wereld is, wordt dagelijks de wijn uit de streek gedronken. Traditioneel was dat altijd dezelfde wijn en die paste dan ook nog bij eigenlijk alles wat op tafel kwam. Zo'n wijncultuur hebben we in Nederland nooit gehad, maar er bestaat wel een Hollandse keuken waarbij we graag een goed glas drinken.
Vlees is vaak de belangrijkste gast aan tafel. De saus, bijgerechten en de wijn worden daarbij uitgezocht. Het soort vlees en de bereiding ervan staan centraal, maar als je echt verfijnd te werk wilt gaan, speelt alles rondom het vlees een belangrijke rol bij de keuze van de wijn.
De wijn-spijs adviezen zijn gerangschikt per thema. Afhankelijk van de samenstelling van het gerecht of de wijze van bereiding kies je vervolgens makkelijk en snel een bijpassende wijn. Immers, een goed gekozen wijn zorgt voor een rijke aanvulling op jouw maaltijd!
Bekijk alle wijn & spijs combinaties Vind de perfecte wijnmatch bij uw gerecht
