Morouj wijnen komen van de beste wijnvelden gelegen over heel Europa. Zo komen de Merlot en Chardonnay druiven uit Frankrijk en de Riesling druiven uit Duitsland. Waar het 'echte' werk echter gebeurt, is Zweden.
Flesinhoud: 200 ml
Wijn uit Spanje - La Mancha
Spaanse witte wijn, gemaakt van de chardonnaydruif. De geur van rijp geel fruit en de volle smaak maken van deze wijn een lekker aperitief. Ook prima bij koude voorgerechten, wit vlees en vis.
Wijn uit Italië - Apulië
Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.
Wijn uit Italië - Abruzzen
Fraaie, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met fijn fruit in de geur en een volle en soepele smaak, met een vleugje karamel. Prima aperitief of bij voorgerechten, vis en gevogelte.
Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Fruitige witte wijn uit Chili met een lichte toastgeur, een vleugje eiken en een frisse, sappige smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij vis, zeevruchten of salades.
Wijn uit Italië - Apulië
Frisdroge chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Heerlijke goed gebalanceerde Chardonnay, met een perzikachtige smaak en een frisse afdronk. Kan prima op zichzelf gedronken worden of bij een garnalen salade.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Fruitige, frisse droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. De sappige smaak combineert heel goed met salades met vleeswaren, schaaldieren en visgerechten. Ook een heerlijk aperitief!
Wijn uit Italië - Umbrië
Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd fruitig aroma met florale nuances. De smaak is vol, sappig en evenwichtig. Heerlijk bij koude vis of pasta met vis of paddenstoelen.
Wijn uit Spanje - Somontano
Originele blend van Gewürztraminer & Chardonnay van Bodegas Sommos uit Somontano, gelegen aan de voet van de Pyreneën. De wijn heeft geen houtrijping gehad, maar wel batonnage. Dat is het dagelijks doorroeren van de neergeslagen gistcellen in de wijn, waardoor deze wat ronder en boteriger wordt.
Wijn uit Spanje - Somontano
Heerlijke frisse assemblage van Gewürztraminer & Chardonnay van Bodegas Sommos uit Somontano, aan de voet van de Pyreneën. Smaakvol rond en boterig.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Zuid-Franse witte wijn met een korte houtrijping: een typische, fruitige chardonnay met een sappige, volle smaak. Heerlijk bij koude schotels, visgerechten en salades.
Wijn uit Frankrijk - VdP d Oc
Schoolvoorbeeld Chardonnay met herkenbare romige, volle smaak. Goudgeel van kleur en in de neus geuren van bloemen en gebrande noten. Afkomstig van het wijngoed "Pierre Henri" van eigenaar Pierre Degrootte.
Denk je aan witte wijn, dan denk je aan Chardonnay. Dat is niet zo gek aangezien de Chardonnay de witte wijn populair heeft gemaakt bij het grote publiek. Kwalitatief goede en heerlijke Bourgognes hebben gezorgd voor de spreiding van Chardonnay wijnen over de hele wereld.
De Chardonnay doet het goed in zowel koude als warme klimaten en is geschikt voor verschillende soorten bodems. Naast Frankrijk wordt de druif in Europa ook succesvol aangeplant in Italie en Spanje. Buiten Europa wordt de Chardonnay druif aangeplant in Australie, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland en Chili.
De Chardonnay rijpt vroeg in het seizoen en heeft een dunne schil. Wat kenmerkend is aan de Chardonnay is de volle en ronde smaak, veel voller dan bijvoorbeeld wijnen gemaakt de Sauvignon Blanc. De kleur van de Chardonnay varieert van licht groengeel tot diep geel. Niet geheel onbelangrijk wordt de Chardonnay gebruikt als basis voor Champagne, naast Pinot Noir en Pinot Meunier
Natuurlijk ligt het aan de Chardonnay die je kiest, maar er is veel mogelijk op het spijs gebied. De wat lichtere wijnen en Champagne passen heel goed bij oesters en schelpdieren. De wat vollere, dikke wijnen, passen weer goed bij romige en stevige gerechten. Vis, risotto, kip , kreeft en bij de meeste kaassoorten.
