Denk je aan witte wijn, dan denk je aan Chardonnay. Dat is niet zo gek aangezien de Chardonnay de witte wijn populair heeft gemaakt bij het grote publiek. Kwalitatief goede en heerlijke Bourgognes hebben gezorgd voor de spreiding van Chardonnay wijnen over de hele wereld.
De Chardonnay doet het goed in zowel koude als warme klimaten en is geschikt voor verschillende soorten bodems. Naast Frankrijk wordt de druif in Europa ook succesvol aangeplant in Italie en Spanje. Buiten Europa wordt de Chardonnay druif aangeplant in Australie, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland en Chili.
De Chardonnay rijpt vroeg in het seizoen en heeft een dunne schil. Wat kenmerkend is aan de Chardonnay is de volle en ronde smaak, veel voller dan bijvoorbeeld wijnen gemaakt de Sauvignon Blanc. De kleur van de Chardonnay varieert van licht groengeel tot diep geel. Niet geheel onbelangrijk wordt de Chardonnay gebruikt als basis voor Champagne, naast Pinot Noir en Pinot Meunier.
Hieronder vindt u onze selectie aan Chardonnay wijnen.
Wijn uit Spanje - La Mancha
Spaanse witte wijn, gemaakt van de chardonnaydruif. De geur van rijp geel fruit en de volle smaak maken van deze wijn een lekker aperitief. Ook prima bij koude voorgerechten, wit vlees en vis.
Wijn uit Italië - Abruzzen
Italiaanse droge witte wijn met een frisse, fruitige geur en een sappige, evenwichtige smaak. Heerlijk als aperitief, maar ook erg lekker bij (koude) voorgerechten, vis of buffetten.
Wijn uit Italië - Apulië
Frisse, droge witte wijn uit Italië met de geur van fijn geel fruit en een frisse smaak. Prima als aperitief, maar ook heel geschikt bij koude voorgerechten met vis.
Wijn uit Spanje - Cariñena
Fruitige droge witte wijn uit Spanje met frisse appel- en citrusnuances. De smaak is sappig en soepel. Heerlijke terraswijn, ook prima bij koude voorgerechten met vis en salades.
Wijn uit Spanje
Bijzondere blended Chardonnay; de druiven zijn afkomstig van Franse én Spaanse druiven. Deze chardonnay heeft geen houtrijping gehad, maar heeft een rijping op dode gistcellen gehad ("sur lie") waardoor deze een vol en rond mondgevoel heeft.
Wijn uit Italië - Abruzzen
Fraaie, droge witte wijn uit Zuid-Italië, met fijn fruit in de geur en een volle en soepele smaak, met een vleugje karamel. Prima aperitief of bij voorgerechten, vis en gevogelte.
Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Fruitige witte wijn uit Chili met een lichte toastgeur, een vleugje eiken en een frisse, sappige smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij vis, zeevruchten of salades.
Wijn uit Spanje - Catalonië
Fruitige, Spaanse witte wijn met een bloemige geur en een milde, droge en frisse smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk in combinatie met frisse voorgerechten zoals salades of vis.
Wijn uit Italië - Apulië
Frisdroge chardonnay uit Zuid-Italië, met fijn (tropisch) fruit in het aroma en een sappige, volle smaak. Prima als aperitief, maar ook goed te combineren met frisse - koude - voorgerechten of vis.
Wijn uit Australië - New South Wales
Frisse huiswijn uit Australië
Wijn uit Italië - Umbrië
Italiaanse droge witte wijn met een verfijnd fruitig aroma met florale nuances. De smaak is vol, sappig en evenwichtig. Heerlijk bij koude vis of pasta met vis of paddenstoelen.
Wijn uit Spanje - Somontano
Originele blend van Gewürztraminer & Chardonnay van Bodegas Sommos uit Somontano, gelegen aan de voet van de Pyreneën. De wijn heeft geen houtrijping gehad, maar wel batonnage. Dat is het dagelijks doorroeren van de neergeslagen gistcellen in de wijn, waardoor deze wat ronder en boteriger wordt.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Fruitige, frisse droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk. De sappige smaak combineert heel goed met salades met vleeswaren, schaaldieren en visgerechten. Ook een heerlijk aperitief!
