Chili heeft na Argentinië de grootste druivenaanplant van Zuid-Amerika en is de belangrijkste exporteur van dat continent. Het land ligt ingeklemd tussen de Stille Oceaan en de Andes, is extreem lang en smal – 5000 kilometer lang en amper 200 kilometer breed – en wordt doorkruist door valleien. Het klimaat wordt er bepaald door veel zonlicht en weinig neerslag. Irrigatie is daarom vaak onvermijdelijk. Veel wijngaarden zijn dan ook aangelegd op valleibodems vlak bij rivieren met smeltwater uit de Andes. Er worden tegenwoordig echter steeds meer wijngaarden aangelegd op hellingen, waar wijnen van hoge kwaliteit vandaan komen.
Chileense wijn is voor 80% rood. De meest aangeplante druif daarvoor is cabernet sauvignon, maar de ‘nationale’ druif is de succesvolle carmenère. In opkomst zijn verder syrah en, met name in koele gebieden, pinot noir. Bij wit overheersen chardonnay en sauvignon blanc.
Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Frisse, droge witte wijn uit Chili met een markant citrusaroma. Dankzij de sappige smaak lekker als aperitief, maar ook heerlijk in combinatie met salades of vis.
Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Fruitige witte wijn uit Chili met een lichte toastgeur, een vleugje eiken en een frisse, sappige smaak. Uitstekend als aperitief, maar ook erg lekker bij vis, zeevruchten of salades.
Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Geurige rode wijn uit Chili met een aroma van fruit en kruiden. De volle, soepele smaak past goed bij licht kruidige vlees- of pastagerechten. Ook lekker na de maaltijd.
Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Helderrode wijn uit Chili, met fruit en karamel in het het aroma en een volle, soepele smaak. Lekker bij koude (vlees)schotels, charcuterie, gegrild varkensvlees of gevogelte.
Wijn uit Chili - Central Valley
Los Criollas is een serie wijnen geïnspireerd door Chili's rijkdom van de natuurlijke schoonheid. Perfect rijpe druiven worden gekozen voor deze wijn waardoor deze vol van zon en fruit zit.
Wijn uit Chili - Central Valley
Klassieke Chileense Cabernet Sauvignon heeft een rijke zwarte bessen fruit, een vleugje gemalen peper en een kruidige-zoete afdronk. Geweldig met vlees, stoofschotels en kaas.
Wijn uit Chili - Central Valley
Perfect rijpe druiven worden gekozen voor deze wijn waardoor deze vol van zon en fruit zit. Deze chardonnay is een jonge gemakkelijk drinkbare wijn boordevol bruisende tropisch fruit smaken.
Wijn uit Chili - Central Valley
Perfect rijpe druiven,vol van zon en fruit. Een fluweelzachte medium-bodied merlot met een licht kruidig karakter en het aroma doet denken aan pruimen en zwarte bes. Uitstekende geserveerd met gegrild vlees of gebraad.
Wijn uit Chili - Central Valley
De wijnen van Las Rocas zijn hét voorbeeld van hoe wijnmethodes evolueren in Chili. Moderne methodes en traditie worden gecombineerd. Deze wijnen verrassen met een explosie van jong fruit. De wijngaarden van Las Rocas liggen in een gematigd klimaat in het Central Valley.
Wijn uit Chili - Central Valley
De wijnen van Las Rocas zijn hét voorbeeld van hoe wijnmethodes evolueren in Chili. Moderne methodes en traditie worden gecombineerd. Deze wijnen verrassen met een explosie van jong fruit. De wijngaarden van Las Rocas liggen in een gematigd klimaat in het Central Valley.
Wijn uit Chili - Elqui Valley
Geurige droge witte wijn uit Chili met de geur van bloemen, rijpe appel en hooi en een frisse smaak. Goed te combineren met schaal- en schelpdieren, maar ook prima bij licht kruidige visschotels.
Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Krachtige rode wijn uit Chili, met de geur van gekonfijt rood fruit en eiken. De volle, evenwichtige smaak houdt lang aan en combineert uitstekend met gegrild, gekruid vlees of pikante worst.
Wijn uit Chili - Elqui Valley
Rode wijn uit Chili, met de geur van karamel, toffee en rijp rood fruit. De smaak is sappig en aromatisch. Prima wijn om zo te schenken, maar ook goed te combineren met koude schotels of gerechten van de grill.
