Over het algemeen wordt rosé wijn gemaakt van de blauwe druif en soms in combinatie met de witte druif. De rosé kleur ontstaat doordat de schil van de blauwe druif minder lang bij het sap of “most” blijft dan bij de rode wijn. De druiven worden gekneusd tijdens de traditionele vinificatie en geven hun kleurstof af aan de sap. Wanneer de wijnmaker tevreden is over de kleur wordt de druif voorzichtig geperst en wordt de schil en het sap gescheiden.
Bij rosé wijn is de regel normaliter hoe langer de schillen en sap contact hebben des te donkerder en des te krachtiger de smaak van de rosé wijn. Doordat er een beperkte hoeveelheid tannine in rosé wijn zit, is de smaak meestal fris en licht.
Meer lezen over wijn.
Hieronder onze selectie rosé wijnen:
De "Bubbels" van Vintense rosé, een licht sprankelende alcoholvrije wijn, resultaat van een uniek desalcolisatie proces. Subtiele aromatische smaken, fijn en evenwichtig.
Flesinhoud: 200 ml
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
De wijngaarden liggen in het zuiden van Frankrijk. Deze wijn bezit een intense aroma van framboos en zwarte bessen. De ideale rose om op een relaxed moment van te genieten of als metgezel van niet al te zware maaltijden.
Wijn uit Frankrijk - Vin de Table
Zacht roze van kleur, fris en fruitig met aroma's van aardbeien.
Wijn uit Frankrijk
De Callisto rosé is een blend van Grenache, Cinsault en Grenache en heeft een mooie zalmroze kleur. Heerlijke geur van rood fruit aangevuld met een lichte kruidigheid. De smaak is vol en fruitig hetgeen een verfrissende indruk geeft.
Normale prijs € 5,10
12 flessenprijs, prijs per fles € 4,70
36 flessenprijs, prijs per fles € 4,50
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Zuid-Frankrijk staat wederom sterk in de belangstelling als het gaat om courante wijnen. Tijdens de sterke opkomst van voordelige wijnen uit bijvoorbeeld Chili, Zuid-Afrika en Australië leek de streekwijn uit de Languedoc ten dode opgeschreven.
Wijn uit Portugal - Península de Setúbal
Droge Portugese rosé van castelãodruiven, met een sappige, fruitige en elegante smaak. Lekker verfrissend op het terras, maar ook heerlijk bij salades of koude voorgerechten.
Wijn uit Italië - Abruzzen
Wat een smaak en kracht! Aromatisch, kruidig, tikje zuidelijk. Fruit dat wel van frambozen in plaats van druiven lijkt te komen.
Wijn uit Italië - Umbrië
Italiaanse zalmroze rosé met een fris aroma van rood fruit. De smaak is droog, zacht en fris. Mooi als aperitief of bij voorgerechten met vis of koude vleesschotels.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Gelegen in de laaglanden van het Larzac plateau op een hoogte van 160 meter strekken de Baron Charcot wijngaarden zich uit over het hele Vin de Pays de l'Herault gebied.
Wijn uit Spanje - Catalonië
Mondvullend en rijk. Frambozen, zoete kersen, rond, niet beendroog. Publieks- en tapasvriendelijke rosé.
