Krachtig, fruitig en kruidig dat zijn de wijnen gemaakt van Syrah druif. De Syrah is een van de wereldberoemde blauwe druiven samen met de Merlot en de Cabernet Sauvignon. De Syrah (ook vaak Shiraz genoemd) wordt vaak gezien als de nationale druif van Australie.
De Syrah doet het goed in een warm, zonnig en droog klimaat, het lieftst op niet al te vruchtbare grond. De Syrah wordt veel aangeplant in de Rhone. Verder is de druif ook te vinden in de Provence, Languedoc, Australie, Argentinie, Chili en Zuid-Afrika.
De Syrah is een sterke druifsoort met een dikke schil, hierdoor krijgen de wijnen van de Syrah druif niet alleen een dieprode kleur maar ook stevige tannines. Vanwege het hoge tanninegehalte moeten de wijnen lang op hout gerijpt worden. De Syrah laat zich goed mengen met andere druiven, maar is kwalitatief goed genoeg dat het combineren niet noodzakelijk is.
Hieronder vindt uit onze selectie aan Syrah wijnen.
Wijn uit Portugal - Alentejo
Portugese rode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak is vol, aromatisch en aanhoudend. Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.
Wijn uit Spanje - Almansa
Spaanse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma en een toets van eikenhout. Goed te combineren met wat rijkere stoofschotels of gebraden rundvlees.
Wijn uit Italië - Toscane
Diep robijnrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, pruim) aangevuld met specerijen (zwarte peper, vanille). De smaak is vol en uitgesproken met een mooie balans tussen zwoel rijp fruit, fraîcheur en een krachtige structuur.
Wijn uit Bulgarije - Bessa Valley
Aromatische Bulgaarse rode wijn met de geur van kruiden, specerijen, rijp rood fruit en licht eikenhout. De smaak is vol en zacht. Goed te combineren met kruidige vleesgerechten of harde kazen.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Heerlijke zuidelijke wijn waarin je de zon proeft. Gestoofde kersen, krenten, machtig, kruidig en zwoel met behalve kracht ook de nodige elegantie.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Fraaie Franse rode wijn met een kruidig en fruitig aroma. De smaak is krachtig en evenwichtig. Heerlijk bij geurige stoofgerechten, maar ook bij lams- of rundvlees van de grill.
Wijn uit Spanje - Almansa
Volle Spaanse rode wijn met een uitbundig aroma van rijp rood fruit, eikenhout en kruiden. De smaak is pittig en aromatisch. Lekker bij kruidige gerechten zoals pittige worst en stoofschotels.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Frisse, Zuid-Franse rosé met de geur van rood fruit en een volle, sappige smaak. Erg lekker als aperitief met kleine, pittige hapjes. Maar ook heerlijk bij zomerse salades, wit vlees en pasta.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Rijp, veel kracht, breed, zwart fruit en het sublieme tegenwicht van fijne zuren en dito tannines. Wat ons betreft de status van een 'cru' waardig.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Volrood van kleur en kruidig van geur met mild eikenhout en jammig rood fruit. De volle smaak zet zacht en aromatisch in en eindigt met een milde, frisse afdronk. Goed te combineren met koude schotels of licht gekruide gerechten van de grill.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
De serie wijnen van Baron Charcot zijn door Wietze Snaak, samen met wijnmaker Nicolas Chebile ontwikkeld. Samen zijn ze op zoek gegaan naar de beste druiven met perfecte rijpheid en juiste balans.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Helder volrood van kleur; fijn bessig fruitig met mild eikenhout in de geur. De smaak zet soepel en zacht in; de afdronk is mild, kruidig en aromatisch aanhoudend. Smaakvolle rode wijn, prima bij vele licht kruidige gerechten, maar ook geschikt buiten de maaltijd om met lichte hapjes.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Wat krijg je hier fantastisch veel wijn voor je geld! De wijn barst van het rijpe zwarte fruit (pure cassis en kersen), heeft betrekkelijk weinig tannines en smaakt dus heerlijk rond en romig.
Wijn uit Frankrijk - Rhône
Franse rode wijn met de geur van rood fruit en kruiden. De smaak is soepel, zacht en fruitig. Erg lekker bij kruidige mediterrane en grillgerechten.
Alcoholvrije wijn uit Frankrijk - Languedoc
Fijne alcoholvrije rosé. Lichtroze van kleur en geurend naar rijpe aardbei en framboos. De smaak is lekker sappig, soepel en met een verkwikkende frisheid. Heerlijk om zo te drinken of bij borrelhapjes en lichte voorgerechten.
