Wijn uit Italië - Umbrië
Frisse Italiaanse witte wijn met een beetje citrus in de geur en een soepele, elegante smaak. Prima aperitief, maar ook goed bij lichte voorgerechten en salades.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Droge, elegante Zuid-Franse witte wijn met expressie: ruikt lekker naar groene appeltjes en smaakt heerlijk fris. Ideaal als aperitief met kleine hapjes of bij gebakken vis.
Mousserende wijn uit Italië - Veneto
Lichtgetinte frizzante met een fris en fruitig aroma en een milde, sappige en soepele smaak. Fijne, lichte bubbel. Heerlijk als aperitief op het terras of bij een receptie met kleine amuses.
Wijn uit Spanje - La Mancha
Droge witte wijn uit Spanje, met een pittig fris, fruitig en bloemig aroma en een frisse smaak. Lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij amuses, voorgerechten met vis of salades.
Wijn uit Chili - Colchagua Valley
Frisse, droge witte wijn uit Chili met een markant citrusaroma. Dankzij de sappige smaak lekker als aperitief, maar ook heerlijk in combinatie met salades of vis.
Wijn uit Frankrijk - Côtes de Duras
Frisse, droge witte wijn uit de Franse wijnstreek Côtes de Duras. De sauvignondruiven zorgen voor een sappige, fruitige smaak. Lekker bij schaal- en schelpdieren of een koud buffet.
Wijn uit Spanje - Almansa
Geurige, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van guave, citrus en specerijen. De smaak is fris, sappig en soepel. Heerlijk om te drinken als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Wijn uit Spanje - La Mancha
Frisdroge witte wijn uit Spanje, met een fraai aroma van vers geel fruit, wat banaan en licht citrus. Goed aperitief, prima bij amuses en frisse voorgerechten met vis of salades.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Sappige, droge witte wijn uit Frankrijk, met een fris aroma van groene appel en citrus. De fruitige, evenwichtige en volle smaak past heel goed bij salades en vis. Ook een lekker aperitief!
Wijn uit Frankrijk - Gascogne
Onderscheidende Sauvignon uit de Gascogne. Finesse en herkenbare buxus in de neus, gecombineerd met lychee en witte bloemen. De smaak is fris, een vleugje limoen, met fijne citrustonen. De Sauvignon- druiven van Haut Marin groeien op klei- en kalkrijke bodem.
Wijn uit Frankrijk - Languedoc
Geurige witte wijn uit Frankrijk, met het aroma van grapefruit en mineralen en een frisdroge smaak. Lekker als aperitief, maar ook een goede begeleider van (vis)salades of schaaldieren.
Wijn uit Frankrijk - Gascogne
Aroma's van kruisbessen en een beetje buxus, fijn bittertje, slank maar allesbehalve dun. Zet er maar eens een salade of een visje tegenaan.
Wijn uit Spanje - Rueda
Frisse, droge witte wijn uit Spanje, met de geur van buxus, citrus en grapefruit. Dankzij de frisse, bijna tintelende smaak heerlijk als aperitief, maar ook lekker bij vis.
Wijn uit Frankrijk - Bergerac
Zuivere droge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van banaan en rijpe appel. De smaak is frisdroog. Prima als aperitief, maar ook heerlijk bij frisse salades en koude voorgerechten.
Wijn uit Frankrijk - VdP d Oc
Raszuivere Sauvignon met herkenbare citrusgeuren afkomstig van kalk en kleibodem. Door de nachtelijke oogst en sur lie rijping op inox vaten spatten de frisse fruittonen uit het glas. De wijngaarden voor deze Sauvignon Blanc situeren zich tussen Carcassonne en Toulouse in de gemeente Pennautier.
Een van de populairste witte druiven is de Sauvignon Blanc. De druif komt onder andere voor in onze Top 10 Wijnen.
De Sauvignon Blanc komt oorspronkelijk uit het zuidwesten van Frankrijk. Inmiddels zien we dat de wijnen gemaakt van de Sauvignon Blanc over de hele wereld te viden zijn. Meest prominent zijn daarentegen toch de Sauvignon Blanc wijnen uit Frankrijk en dan met name uit de Loire. Daarnaast is Nieuw-Zeeland een grote leverancier van uitstekende Sauvignon Blanc wijnen.
De Sauvignon Blanc voelt zich niet zo goed in de hitte en ontwikkelt zich daarom beter in de wat koelere wijngebieden. De wijnen uit het koele Loire zijn daarom ook zo beroemd. Naast de plek van het oogsten is ook de timing van het plukken belangrijk, wanneer de druiven vroeg worden geplukt krijg je een mooie aroma van citrusfruit. Te laat geplukt, wordt hij wat flauwe en minder fris van smaak. Doordat de Sauvignon Blanc groeit in compacte trossen is hij gevoelig voor rotting, wat daarentegen weer een mooie zoete smaak kan geven mits de juiste omstandigheden.
De meeste wijnen van de Sauvignon Blanc passen goed bij salades, visgerechten, groene groenten, oesters en sushi.
