Wijn en spijs tips

Wijn en spijs tips
Perfecte wijncombinaties voor jouw maaltijd

Bij Jos Beeres Wijnkoperij begrijpen we dat de juiste wijnkeuze een maaltijd kan verheffen tot een onvergetelijke culinaire ervaring. Daarom hebben we voor jou een lijst samengesteld met wijn- en spijscombinaties om je te helpen de perfecte fles te kiezen voor verschillende gerechten.


Welke wijn bij asperges?

Welke wijn bij asperges?

Ontdek de perfecte wijnpartner voor asperges, een delicaat en seizoensgebonden gerecht.

Welke wijn bij lamsvlees?

Welke wijn bij lamsvlees?

Ontdek de verfijnde kunst van het combineren van wijn en lamsvlees.

Wijn bij Kaas

  • Zachte kazen: Ga voor een elegante witte wijn zoals een Chardonnay of een frisse Sauvignon Blanc.
  • Harde kazen: Probeer een volle rode wijn zoals een Cabernet Sauvignon of een Merlot.
  • Blauwe kazen: Combineer met een zoete dessertwijn zoals een Port of een Sauternes.

Wijn bij Pasta

  • Tomatensaus: Een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir past goed.
  • Roomsaus: Ga voor een rijke Chardonnay of een witte Bourgogne.
  • Vispasta: Combineer met een frisse Sauvignon Blanc of een Pinot Grigio.

Wijn bij Asperges

  • Witte asperges: Kies voor een minerale witte wijn zoals een Riesling.
  • Groene asperges: Een droge Sauvignon Blanc of een Chardonnay is een goede keuze.

Wijn bij Lamsvlees

  • Gegrild lamsvlees: Een krachtige rode wijn zoals een Cabernet Sauvignon past uitstekend.
  • Gestoofd lamsvlees: Ga voor een elegante Merlot of een Syrah.

Wijn bij Barbecue

  • Rood vlees op de grill: Probeer een krachtige rode wijn zoals een Malbec of een Zinfandel.
  • Gegrilde kip: Een lichte rode wijn zoals een Pinot Noir of een rosé is een goede match.

Wijn bij Biefstuk

  • Entrecote: Combineer met een stevige rode wijn zoals een Cabernet Sauvignon.
  • Tournedos: Een volle Merlot of een Shiraz past goed bij deze malse biefstuk.

Wijn bij Wild

  • Hazenpeper: Kies voor een complexe rode wijn zoals een Bordeaux blend.
  • Wild zwijn: Een krachtige Syrah of een Zinfandel past uitstekend.

Wijn bij Hert

  • Gegrild hertenvlees: Een krachtige rode wijn zoals een Malbec of een Pinot Noir is een goede keuze.

Wijn bij Eend

  • Eend à l'orange: Combineer met een fruitige rode wijn zoals een Merlot.
  • Gegrilde eend: Probeer een volle Chardonnay of een Pinot Noir.

Wijn bij Stamppot

  • Boerenkoolstamppot: Een stevige rode wijn zoals een Cabernet Sauvignon past goed.
  • Hutspot: Kies voor een frisse witte wijn zoals een Chenin Blanc of een Sauvignon Blanc.

Wijn bij Rollade

  • Kalfsrollade: Een elegante witte wijn zoals een Pinot Grigio is een goede keuze.
  • Varkensrollade: Ga voor een lichte rode wijn zoals een Merlot of een Pinot Noir.

 

Dit is slechts een kleine selectie van de vele heerlijke wijn- en spijscombinaties die er zijn. Bij Jos Beeres Wijnkoperij staan we altijd klaar om je te helpen bij het vinden van de perfecte wijn voor elke gelegenheid.

Even geduld a.u.b.