Griekenland kent een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de oudheid. Vandaag de dag combineren producenten als Gaia Wines deze eeuwenoude tradities met moderne technieken, resulterend in wijnen die zowel authentiek als eigentijds zijn. Van de vulkanische gronden van Santorini tot de heuvels van de Peloponnesos: elke regio brengt zijn eigen karakteristieke wijnen voort.
De Assyrtiko-druif, oorspronkelijk afkomstig van Santorini, staat bekend om zijn frisse zuren en minerale karakter. Een uitstekend voorbeeld is de Gaia Wines Santorini Wild Ferment Assyrtiko 2023. Deze wijn, afkomstig van oude stokken op vulkanische bodem, biedt een krachtige, frisse smaak met tonen van vuursteen en citrus. Perfect bij gegrilde vis of schaal- en schelpdieren.
Agiorgitiko is een van de meest aangeplante rode druivenrassen in Griekenland, vooral in de regio Nemea. De Gaia Wines Nemea Agiorgitiko 2022 is een prachtig voorbeeld: een elegante rode wijn met aroma's van kersen en bessen, een soepele structuur en een frisse afdronk. Ideaal bij gegrild rund- of varkensvlees.
Voor wie op zoek is naar toegankelijke en moderne Griekse wijnen, zijn de Notios-wijnen van Gaia een aanrader. De Gaia Wines Peloponnisos Notios White 2024 combineert Assyrtiko met andere lokale druivenrassen, resulterend in een frisse, sappige witte wijn met tonen van citrus en perzik. De Gaia Wines Peloponnisos Notios Red 2023, een blend van Agiorgitiko en Syrah, biedt een fruitige en kruidige smaak, perfect bij gegrilde gerechten of koude schotels.
De Gaia Wines Nemea Gaia S 2021 is een krachtige rode wijn waarin Agiorgitiko wordt aangevuld met Syrah. Deze combinatie levert een volle, kruidige wijn op met aroma's van rijp rood fruit en verfijnd eikenhout. Een uitstekende keuze bij rund- of lamsvlees, zelfs flink gekruid.
Griekse wijnen lenen zich uitstekend voor zomerse gerechten. Denk aan gegrilde vis met een glas Assyrtiko, of een moussaka vergezeld van een glas Agiorgitiko. De frisse zuren en kruidige tonen van deze wijnen complementeren de mediterrane keuken perfect.
Bij Jos Beeres Wijnkoperij vind je een zorgvuldig samengesteld assortiment Griekse wijnen, variërend van frisse witte tot volle rode wijnen. Laat je verrassen door de diversiteit en kwaliteit van deze wijnen en voeg een vleugje Griekse zon toe aan je wijncollectie.
