Wat krijg je als je de passie van een Zuid-Franse wijnfamilie combineert met de eeuwenoude traditie van een Nederlands klooster? Dan krijg je een wijn met een verhaal. Een wijn die bruggen bouwt tussen culturen en generaties. Wijnkoperij Jos Beeres presenteert met trots een nieuwe, bijzondere aanwinst in het assortiment: de Selection des Soeurs Sint-Catharinadal van Domaine de l'Arjolle!
Domaine de l'Arjolle, gelegen in de zonnige Côtes de Thongue (Languedoc), is al jaren een begrip in het assortiment van Jos Beeres. De familie Teisserenc staat bekend om hun moderne, kwalitatief hoogstaande wijnen met respect voor de natuur. Maar deze nieuwe selectie heeft een extra dimensie.
Deze wijnen zijn het resultaat van een unieke vriendschap en samenwerking met de zusters van Klooster Sint-Catharinadal in Oosterhout. Dit klooster, het oudste nog actieve van Nederland, heeft een rijke historie die teruggaat tot 1271 en is van oudsher verbonden met wijnbouw. De opbrengsten van deze speciale selectie dragen bij aan het onderhoud van dit prachtige monumentale erfgoed. Een wijn met een missie, dus!
Deze samenwerking brengt het beste van twee werelden samen: de Franse savoir-faire van de familie Teisserenc en de Nederlandse ziel en traditie van Sint-Catharinadal. Het resultaat? Drie heerlijke, karaktervolle wijnen die u exclusief bij ons kunt ontdekken.
Laten we deze goddelijke creaties eens nader bekijken. De selectie bestaat uit een witte, een rode en een rosé wijn, zodat er voor ieder moment een perfecte fles is.
1. De Chardonnay: Fris en Verfijnd
De Selection des Soeurs Sint-Catharinadal Chardonnay is een stralende, goudgele wijn die direct verleidt. In de neus ontdekt u aroma's van rijp tropisch fruit, perzik en een subtiele hint van vanille door een korte houtrijping. De smaak is vol, rond en tegelijkertijd verfrissend, met een prachtige balans en een lange, zachte afdronk.
Perfect bij: Gegrilde vis, kipgerechten, romige pasta's of gewoon als luxueus aperitief.
2. De Merlot-Cabernet Rouge: Soepel en Fruitig
Voor de liefhebbers van rood is er de Selection des Soeurs Sint-Catharinadal Merlot-Cabernet Rouge. Deze blend van twee klassieke druivensoorten resulteert in een dieprode, soepele wijn. Het bouquet barst van het donkere fruit, zoals zwarte bessen en kersen, aangevuld met een zachte kruidigheid. De tannines zijn zacht en mooi verweven, wat de wijn zeer toegankelijk maakt.
Perfect bij: Een goed stuk rood vlees, stoofpotjes, een kaasplank of een gezellige borrel.
3. De Syrah-Cabernet Rosé: Levendig en Zomers
En wat is een selectie compleet zonder een schitterende rosé? De Selection des Soeurs Sint-Catharinadal Syrah-Cabernet Rosé heeft een prachtige, heldere zalmroze kleur. In de geur vindt u volop rood fruit zoals aardbeien en frambozen, met een lichte kruidige toets van de Syrah-druif. De smaak is levendig, fris en sappig – de ideale dorstlesser.
Perfect bij: Zomerse salades, barbecuegerechten, lichte visgerechten of als stralend middelpunt op uw terras.
Deze wijnen van Arjolle en Sint-Catharinadal zijn meer dan alleen een drankje; het is een verhaal in een fles, een stukje erfgoed en een toonbeeld van vriendschap over de grenzen heen. Door van deze wijnen te genieten, haalt u niet alleen iets heerlijks in huis, maar steunt u ook nog eens het behoud van het prachtige Klooster Sint-Catharinadal.
Wacht niet langer en ontdek deze goddelijke selectie zelf. Bestel de Arjolle Selection des Soeurs Sint-Catharinadal wijnen vandaag nog exclusief bij Jos Beeres!
