Terwijl de laatste winterse buien over het land trekken, kijken we bij Jos Beeres alvast met een schuin oog naar het zuiden. We verlangen naar de terrasjes, de geur van de zee en wijnen die smaken naar vakantie. Als er één druif is die dat gevoel perfect bottelt, dan is het de Vermentino.
Hoewel deze druif al eeuwenlang langs de kusten van de Middellandse Zee groeit, zien we dat hij in 2026 populairder is dan ooit. Waarom? Omdat de moderne wijnliefhebber zoekt naar frisheid met karakter.
Vermentino is niet zomaar een frisse witte wijn. Hij heeft een uniek profiel: denk aan sappige peren, witte bloemen en een vleugje citrus, maar altijd met die kenmerkende ziltige afdronk. Het is alsof je de zeebries in je glas proeft. Dit maakt hem niet alleen een fantastische terraswijn, maar ook een absolute winnaar aan de eettafel.
In ons assortiment schittert dit jaar de Cantine Due Palme Vermentino uit de zonovergoten Salento-regio in Puglia. Waar veel Vermentino's uit het noorden komen, geeft de Zuid-Italiaanse zon deze wijn net dat beetje extra rijpheid en souplesse.
De Smaak: Verwacht een explosie van wit fruit en citrus, prachtig in balans gehouden door een verfijnde mineraliteit.
De Beleving: Het is een wijn die zingt bij een bord pasta met vongole of een frisse salade met venkel en sinaasappel. Maar ook zonder eten, als 'snelle' match voor een vrijdagmiddagborrel, is de Cantine Due Palme Vermentino een schot in de roos.
Zoek je een wijn die direct de zon laat schijnen? De Vecchia Torre Salento Vermentino 2025 komt uit de Zuid-Italiaanse wijnstreek Puglia. Deze wijn is gemaakt van de typisch mediterrane vermentinodruif en verleidt met een frisse én volle smaak van rijpe abrikozen en amandel.
Het mooie van Vermentino is dat hij vrijwel alles kan hebben. Combineer een koel glas met een schaal olijven, wat jonge kaas of – als je echt wilt uitpakken – gegrilde gamba’s met knoflook. De zuren snijden prachtig door het vetje van de knoflookolie, terwijl het ziltige randje van de wijn de zeevruchten naar een hoger niveau tilt.
Het voorjaar is hét moment om je horizon te verbreden. Laat de bekende paden even voor wat ze zijn en ontdek de mediterrane charme van deze witte prachtwijn. Bij Jos Beeres hebben we de voorraad alvast aangevuld, zodat jij niet hoeft te wachten op de eerste hittegolf.
Ontdek de Cantine Due Palme Vermentino en onze andere Italiaanse witte wijnen op www.josbeeres.nl en haal de zon in huis!
