Door het 750 jarig bestaan van Amsterdam en de NAVO top kan de bezorging van uw pakket iets langer duren. Bekijk uw track & trace voor de laatste status van uw bestelling.
De zomer vraagt om wijn die niet alleen verfrist, maar ook verrast. Denk: citrusaroma’s, lage alcohol, subtiele tinteling en een elegante afdronk. Dat is precies wat je vindt in Vinho Verde, een wijn uit het groene noorden van Portugal die de laatste jaren een ware revival beleeft – en terecht.
Vinho Verde betekent letterlijk ‘groene wijn’, maar dat slaat niet op de kleur: het verwijst naar de jeugdige, frisse stijl waarin de wijn wordt gebotteld. De wijn komt uit de gelijknamige regio in het noordwesten van Portugal, waar de druiven groeien in een koeler, nat klimaat, vlak bij de Atlantische Oceaan.
De meeste Vinho Verde is wit en wordt gemaakt van inheemse druivenrassen als Loureiro, Arinto, en Trajadura. De stijl is licht (vaak rond de 9-11% alcohol), friszuur, met aroma’s van limoen, groene appel en soms een licht bruisend mondgevoel.
Denk aan een bordje oesters met een glas Adega de Monção Vinho Verde Monção e Melgaço Alvarinho-Trajadura 2024, of een picknick met koude pastasalade, gegrilde kip en een flesje Cazas Novas Vinho Verde Colheita Avesso 2023.
Hoewel Vinho Verde bekend staat om zijn jeugdige stijl, zijn er ook serieuze, complexere versies. Sommige producenten focussen op monocepage-wijnen (zoals Loureiro of Alvarinho), die een meer gastronomische structuur en aromatische diepgang bieden. Deze wijnen zijn uitermate geschikt om licht gekoeld te serveren bij verfijnde gerechten zoals ceviche of sashimi.
Bij Jos Beeres selecteren we onze Vinho Verdes met zorg. Van expressief en eenvoudig tot verfijnd en culinair. Ontdek ons assortiment hier en laat je verrassen door de veelzijdigheid van deze Portugese parel.
Laat de zomer maar komen.
