Cantine Due Palme Don Cosimo wijnen

De kwaliteit van wijnen uit het Zuid-Italiaanse Apulië gaat met sprongen vooruit, maar de erkenning als goede wijnregio gaat in Italië zelf minder snel. Dat komt door het vooroordeel van vele Noord-Italianen over de vermeende geringe kwaliteit van alle Zuid-Italiaanse producten. Maar wijnliefhebbers van over de grens kijken hier gelukkig anders tegenaan. Dat verklaart waarom de gebottelde Apulische wijn vooral in de export succesvol is, zoals bij de toonaangevende producent Cantine Due Palme.