Domaine des Cassagnoles bezit 76 hectare wijngaard, waar voor de witte wijnen druiven als de Colombard, Ugni BLanc, Gros Manseng en Chardonnay worden aangeplant. Voor de rode wijnen worden druiven als Tannat, Merlot en Cabernet Sauvignon aangeplant. De familie heeft alles goed georganiseerd en werkt met een vast team van medewerkers. Alles wordt in eigen beheer gedaan, van het onderhoud aan de wijngaarden tot aan het verpakken vahn de flessen.
Hieronder vindt u onze selectie aan de wijnen van Domaine des Cassagnoles.
Aroma's van kruisbessen en een beetje buxus, fijn bittertje, slank maar allesbehalve dun. Zet er maar eens een salade of een visje tegenaan.
Frisdroge, intens geurende Zuid-Franse witte wijn van de druivensoort gros manseng. Heerlijk als eetlustopwekkend aperitief, maar ook prima te combineren met frisse salades of asperges.
Witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van colombarddruiven en met de geur van groene appeltjes. De smaak is fris en droog: lekker als aperitief met kleine hapjes of bij gebakken vis.
Franse witte wijn met de geur van rijp fruit en een lichtzoete, frisse smaak. Heerlijk bij verschillende soorten paté, maar gekoeld ook erg lekker als aperitief.
