Portugese herkomstbenaming voor droge tafelwijnen uit de Dourovallei, tevens het herkomstgebied voor port. Die droge wijnen worden steeds populairder en hebben port qua volume ingehaald. Droge Dourowijnen worden van dezelfde druivenrassen als port geproduceerd; niet zelden enige tientallen binnen een blend. Belangrijk zijn onder andere touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinta barroca en tinto cão. Druiven voor Douro vragen andere groeicondities dan die voor port. Ze komen daarom meestal uit wat koelere wijngaarden. Dourowijn is soms stoer, soms verfijnd, maar altijd bijzonder en origineel.
Een ',Single Quinta', Tawny Port met een houtrijping van tenminste 5 jaar. Smaakomschrijving: Een levendige bruinoranje kleur. In de neus geuren van honingdauw fruit en vanille. De smaak is zacht en rond, met volle rijke smaken van fruit, vanille en specerijen, gevolgd met een mooie afdronk.
Smaakomschrijving Deze Quinta ruby heeft een mooie granaat rode kleur met in de neus aroma',s van cassis. De smaak van rijp sappig fruit is duidelijk herkenbaar en het mondgevoel is ferm en krachtig, met een mooie afdronk.
Kopke Reserve Tawny is een prachtige, elegante rode port met een fustrijping van maar liefst 8 jaar. Deze botermalse tawny is een blend van de druivenrassen Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz, samengesteld uit meerdere oogstjaren.
10 jaar houtrijping op vaten van 250 liter. Smaakomschrijving Mooi bruin-tawny van kleur. Elegant en complexe geur met aroma',s van specerijen, duidelijke tonen van gedroogd fruit en honing. Zacht en rond, met ook in de smaak gedroogd fruit gevolgd door een mooie afdronk.
30 jaar rijping op houten vaten Smaakomschrijving De kleur van deze mooi geouderde Port is amber met een zweem groen. De geur is intens en ontvoudt een enorme complexiteit aan gedroogd fruit, vanille en honing aroma',s.
40 jaar rijping op houten vaten Smaakomschrijving: De kleur is diep amber met een groene rand. De geur is uiterst complex met gedroogd fruit zoals: rozijnen, vijgen en noten gevolgd door subtile aroma',s van vanille en honing.
Kopke vierde in 2018 zijn 380e verjaardag met een heel speciale wijnrelease. Kopke CNK is met 380 genummerde flessen een eerbetoon aan de oprichter Cristiano Nicolau Kopke. Deze bijzondere port is een blend uit 1920, 1930 en de uiterst zeldzame Colheita uit 1900.
10 jaar houtrijping op vaten Smaakomschrijving De port heeft een geel-amber kleur, met in de geur gedroogd fruit zoals vijgen en noten. De smaak is elegant en zachtkruidig met fruit en zachte taninne.
20 jaar houtrijping op vaten Smaakomschrijving De port heeft een geel-amber kleur met een zweem tawny. In de geur heeft de port gedroogd fruit en noten zoals vijgen, pruimen, amandelen.
Flesinhoud: 375 ml
Colheita is een tawny port met jaartal aanduiding. De minimale rijping op vaten is 8 jaar, maar is over het algemeen veel langer. De botteling vindt plaats vlak voor de verkoop.
Colheita is een tawny port met jaartal aanduiding. De minimale rijping op vaten is 8 jaar, maar is over het algemeen veel langer. De botteling vindt plaats vlak voor de verkoop.
Colheita is een tawny port met jaartal aanduiding. De minimale rijping op vaten is 8 jaar, maar is over het algemeen veel langer. De botteling vindt plaats vlak voor de verkoop.
De wijn combineert een verfijnde geur van viooltjes, rijp donker fruit en vanille met een krachtige structuur en een lange afdronk. Opvallend zijn de mooie fraîcheur en soepele tannines, waardoor de wijn na enige beluchting in een karaf nu al heerlijk drinkbaar is.
Verfijnde, soepele, droge witte wijn met een verfijnde geur van limoen, grapefruit, peer, licht eiken en vuursteen. De smaak is vol en mooi sappig met puur citrusfruit. De finale is lang en opwekkend fris met licht boter en toast.
Mondvullende, roomzachte wijn met veel diepgang. Licht citroengeel met geurige aroma’s van nectarine, abrikoos, peer, vanille en anijs. De smaak is intens, vol en zalvend met rijp geel fruit en milde zuren.
