Negroamaro wijnen zijn geliefd onder onze klanten en dat is niet zonder reden. Deze Zuid-Italiaanse wijnen zijn veelzijdig en passen perfect bij elke gelegenheid. Of het nu gaat om een stevig gerecht, een smaakvolle kaas of gewoon puur genieten van een glas wijn, Negroamaro stelt nooit teleur. De Negroamaro Domiziano van Cantine Due Palme is meerdere keren uitgeroepen tot Wijn van het Jaar door het prestigieuze Proefschrift Wijnconcours.
De Negroamarodruif, een Italiaanse blauwe druif, betekent letterlijk 'zwart en bitter'. Deze druif gedijt bijzonder goed in de zuidelijke regio Puglia, vooral op het warme en droge schiereiland Salento. Hier brengt hij wijnen voort met een diepe kleur, rijke tonen van zwart fruit, en specerijen zoals kaneel en kruidnagel. Ondanks de naam, biedt deze druif aangename tannines. Vaak wordt Negroamaro gecombineerd met druivensoorten zoals Primitivo, Malvasia Nera, Sangiovese of Montepulciano voor een harmonieuze blend.
Hoewel de exacte herkomst van de Negroamarodruif enigszins mysterieus blijft, is het aannemelijk dat deze uit Griekenland komt en verwant is aan de Griekse druif Xinomavro. Vandaag de dag beslaat de Negroamarodruif ongeveer 25% van de totale wijngaardoppervlakte in Puglia, Italië. De druif is geliefd onder wijnproducenten vanwege zijn stabiliteit, resistentie tegen ziektes, en weerstand tegen droogte. Het is cruciaal dat de druif volledig rijp is voordat hij wordt verwerkt, anders kunnen er ongewenste aroma’s van kool en thee ontstaan met een bittere smaak.
Negroamaro wijnen staan bekend om hun rijke aroma's van vanille, rijpe kersen, gebrande tonen, krenten en tabak. Deze complexe geur- en smaaksensaties maken de wijn tot een ware beleving.
Deze wijn is onze best verkochte Negroamaro. De Domiziano combineert rijke aroma’s en een diepe smaak met een soepele afdronk, perfect voor elke wijnliefhebber.
Voor degenen die iets luxer willen genieten, is de Domiziano Collezione Privata een uitstekende keuze. Deze exclusieve wijn biedt een nog intensere smaakervaring met verfijnde nuances, ideaal voor speciale gelegenheden.
Ontdek de onweerstaanbare charme van Negroamaro wijnen en voeg deze topwijnen toe aan uw collectie. Proost op het leven met een glas Negroamaro!
