Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)


8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Expressieve, krachtige rode Alentejo

  • Bijzondere blend van lokale en internationale druiven
  • Rijp donker fruit, kruidigheid en verleidelijk eiken
  • Heerlijk zo, bij gegrild vlees of gerijpte kazen

8,95

Vanaf 12 flessen 8,20 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

9-
Hamersma
2020
De Grote Hamersma: 9-

Donker fruit, afgemeten specerijengeuren, krachtige kruiden, cacao, gespierde tannines. Je proeft de stoere alicante bouschet, de deftige cabernet, de peperige syrah, portdruif touriga.
Goud
Berliner Trophy
2019
Zilver
Mundus Vini
2019

Voor Alexandre Relvas, de eigenaar van São Miguel, begint wijn maken met veel aandacht voor het werk in de wijngaard. Alleen met optimaal rijpe druiven is hij in staat om volle én zachte rode wijnen te maken.

De rode Colheita Seleccionada is gemaakt van vier verschillende druivenrassen: alicante bouschet, cabernet sauvignon, syrah en touriga nacional. Samen zorgen ze voor expressie en complexiteit in geur en smaak.

Na de vergisting rijpt de helft van de wijn ongeveer zes maanden in grote eikenhouten fusten van 400 liter. Hierna volgt de assemblage met de niet-eikengerijpte wijn. Zo ontstaat een fraaie balans tussen tonen van rijp fruit en de invloed van het eikenhout.

Een prachtige, moderne Portugese wijn, die vanwege de zachte tannine ook heerlijk zo te drinken is.

Lekker bij biefstuk met Marokkaanse kruiden  Eigenaar Alexandre Relvas

Herdade de São Miguel - Alentejo
Het imago van Portugal is in sneltreinvaart aan het veranderen van ouderwets naar dé bron voor modern gemaakte wijnen van originele druivenrassen. Met name de Alentejo, in het zuidoosten van Portugal, neemt een enorme sprong voorwaarts met heerlijke én betaalbare wijnen.

Hoewel het er in de zomer erg heet kan zijn, profiteren de wijngaarden in de nabijheid van de kust van de koele oceaanlucht. Dit levert frisse, spannende wijnen op. Herdade de São Miguel in Alentejo is inmiddels een vaste waarde in ons assortiment.

Voor wijnmaker Alexandre Relvas zijn optimaal rijpe druiven en een uitgekiende vinificatie de voorwaarden voor hoge kwaliteit. Hiermee onderscheidt hij zich van massaproducenten, die door het verwerken van zeer grote volumes met minder homogeen rijpe druiven moeten werken.

Herdade de São Miguel Alentejano Colheita Seleccionada Tinto

Proefnotitie

Volrode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak zet vol en rond in en ontwikkelt rijpe, zachte tannine. De afdronk is aromatisch en aanhoudend.

Drinken bij

Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.

Houdbaarheid

Gemakkelijk houdbaar tot zes jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Portugal
Herkomstgebied Alentejo
Producent Herdade de São Miguel
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,00%
Kenmerken
  Jaar Onderscheiding
2020 De Grote Hamersma - juli 2022: Sterwijn | 9- | Gul en vriendelijk
2019 Berliner Wein Trophy 2021: Gouden medaille
2019 Mundus Vini - Grand International Wine Award 2021: Zilveren medaille

Anoniem
Oogstjaar: 2021
04-12-2022 12:36

Mijn huiswijn van dit moment

Anoniem
Oogstjaar: 2021
03-12-2022 20:59

Lekkere stoere wijn. Goed op dronk en past prima bij de wintermaanden.

Joop Kremers
Oogstjaar: 2021
06-10-2022 15:42

Deze wijn zelf voor het eerst in Portugal geproefd en eenmaal thuis via internet gevonden bij Jos Beeres. Het is een heerlijke wijn en helaas niet vaak in de aanbieding.

Herdade de São Miguel

Het Portugese Herdade de São Miguel is wat je noemt een sympathiek bedrijf. Want hoeveel wijngoederen zijn er die naast hun wijnproductie ook inheemse paarden- en ezelrassen fokken, om ze voor uitsterven te behoeden? Op dit uitgestrekte domein in Redondo (in Alentejo, ten oosten van Lissabon) doen ze het er gewoon bij. Het bedrijf beheert bovendien een kurkeikenbos; een belangrijke bijdrage aan het behoud van natuur en traditie in deze Zuid-Portugese streek.

Ook wat wijnbouw betreft verzet het moderne, in 1997 opgerichte Herdade de São Miguel veel werk. Op de 35 hectare wijngaarden wordt een hele reeks druivenrassen geteeld. Een deel ervan is typisch Portugees, zoals de blauwe touriga nacional en de witte antão vaz. Een ander deel bestaat uit internationaal geliefde druiven als cabernet sauvignon en syrah. Druiven die gedijen in de warme, droge zomers, maar ook de strenge winters hier kunnen overleven.

De jonge, enthousiaste Alexandre Relvas, zoon van de gelijknamige oprichter, vertelt dat hij wijnen ‘voor elk moment van het leven’ wil maken. Wijnen van nu, met zachte tannine, die echter wel wortelen in Portugese tradities. Een daarvan is het mengen van verschillende wijnen tot een uitgewogen blend. Altijd een moeilijk en spannend onderdeel van het wijn maken, zegt Alexandre. Zijn volle, maar tegelijk verfijnde wijnen bewijzen dat hij die kunst uitstekend beheerst.

Lekkere wijn recepten
  Recept downloaden

Biefstuk met Marokkaanse kruiden

Recept voor vier personen

Ingrediënten

  • 750 g biefstuk, in stukken van 2 cm gesneden
  • 2 eetl olijfolie
  • 200 g peultjes, net gaargekookt
  • 200 g zoete aardappel, in stukken van 2 cm gesneden, net gaargekookt
  • 1 dl runderbouillon
  • 1 theel gemalen koriander
  • 1/2 theel gemalen komijn
  • 1 mespunt kaneel
  • 1 steranijs
  • 1 rode peper, schoongemaakt, fijngesneden
  • 1 teen knoflook, fijngesneden
  • 1 sjalotje, fijngesneden
  • 2 eetl korianderblad
  • 1 eetl muntblaadjes
  • 1 theel (linde)honing
  • 200 g couscous
  • 1 tomaat, in hele kleine blokjes
  • 3 lente-uitjes, fijngesneden

Bereiding

  1. Verhit twee eetlepels olijfolie in een pan en fruit daarin de knoflook en het sjalotje tot ze goudbruin zijn.
  2. Voeg de gemalen koriander, de komijn, rode peper, kaneelstokje en steranijs toe. Roer er de bouillon bij en de honing. Breng op smaak met zout en peper. Houd warm.
  3. Bereid de couscous volgens de instructie op de verpakking.
  4. Roer de tomaat en de lente-ui door de nog warme couscous.
  5. Verhit de rest van de olijfolie in een braadpan. Bestrooi de stukken bief met zout en bak ze aan alle kanten bruin maar niet gaar. Doe dit, indien nodig, in twee of drie stappen.
  6. Leg al het vlees terug in de braadpan, voeg de saus toe en breng aan de kook.
  7. Voeg dan de peultjes en zoete aardappel toe en verwarm het geheel tot het vlees net niet gaar is.
  8. Breng het gerecht over op voorverwarmde borden en bestrooi met de verse koriander en munt.
  9. Serveer samen met de couscous.
Bronvermelding: Foodteam

Madxa de São Miguel Vinho Tinto 2020

  • fris, elegant met sappig
  • Portugese blend

6,60

Vanaf 12 flessen 6,05 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Herdade do Mouchão Alentejo Tinto 2014

  • Imponerende rode topwijn
  • Bij fijn wild & lamsvlees
93
Decanter
2014
Decanter: 93 punten

Bright black berry and currant, with denser fruit leather, dried fig and classic edge of mint, liquorice, tamarind, warm earth and dusty, sinewy whole bunch tannins.
Perswijn
2013
Perswijn: 5 sterren

Kruiden, ceder, aards, leer en tabak, confiture, rijp, sappig, mooie tannine, weelderig
18-
Jancis Robinson
2013
JancisRobinson.com: 18- punten

Utterly seductive aroma of ripe blackberries and a combination of spice and a dusty/mineral quality. Ripe with some notes of dried fruit but not overripe thanks to a more savoury spice built in.

42,65

Vanaf 12 flessen 39,10 per fles

Momenteel niet leverbaar
Goud
Berliner Trophy
2020
91
Wine Enthusiast
2019
Wine Enthusiast: 91 punten

Juicy blackberry fruits shine from the still-young tannins, promising happy aging. A blend of four grapes, the wine gets its density and color from the Alicante Bouschet.

9,20

Vanaf 12 flessen 8,45 per fles

Voor 18:00 besteld, morgen in huis

Even geduld a.u.b.