Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno 2021

(Ga over de afbeelding om in te zoomen)

BIO

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis
  • Verfijnde, milde chianti riserva met smaaklengte
  • Mooie balans in frisheid en zachte tannine
  • 10 maanden eikenhoutrijping
  • Perfect bij kalf of gevogelte met paddenstoelen

16,20

Vanaf 12 flessen 14,85 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Susanna Santini en Walter SovranWijnmaker Walter Sovran houdt vast aan originaliteit en traditie. Hij gebruikt voornamelijk sangiovesedruiven en beperkt het aandeel merlot en cabernet tot maximaal 10%, voor meer rondheid in de wijn. Zo maakt hij een verfijnde chianti met een soepele en toegankelijke stijl.

Sovran is opgeleid in Alto Adige in Noord-Italië en drukt zijn stempel - de voorkeur voor verfijning boven kracht - op dit prachtige wijngoed in de heuvels van San Gimignano. De chianti van Panizzi rijpt tien maanden in kleine, deels nieuwe eikenhouten fusten. Deze fraaie, soepele rode wijn kunt u uitstekend combineren met delicaat smakende gerechten. Ook erg lekker buiten de maaltijd om.

Panizzi Chianti Colli Senesi Riserva Vertunno

Proefnotitie

Volrode wijn met een fraai aroma van rijp rood fruit en milde eikenhout- en botertonen; zeer verfijnd! De smaak zet rond en mondvullend in en ontwikkelt zich evenwichtig en aromatisch. De finale bevat veel lengte, met zachte tannine.

Drinken bij

Goed te combineren met complexe, niet al te uitgesproken gerechten van bijvoorbeeld kalfsvlees of gevogelte.

Houdbaarheid

Op dronk vanaf drie jaar en houdbaar tot acht à tien jaar na de oogst.

  te volgen via track & trace
  gratis bezorging vanaf 6 flessen
  7.000+ klanten geven ons een 9,4
  advies op maat

onze wijnen gezien op tv

 

 

Dranksoort Wijn
Kleur Rood
Smaak Droog
Land Italië
Herkomstgebied Toscane
Producent Azienda Panizzi
Oogstjaar 2021
Omverpakking 6 flessen
Flesinhoud 750 ml
Alcohol 14,50%
Druivenrassen 100% Sangiovese
Allergenen Bevat sulfieten

Petra Fritsma
Oogstjaar: 2015
09-03-2021 21:07

Dit is een sympathieke, lekkere, doordringbare, kwaliteits chianti. Verdient meer aandacht!

Azienda Panizzi

Hoewel Azienda Panizzi in San Gimignano (Toscane) tegenwoordig een serieus bedrijf is, begon het allemaal met een jongetje van twaalf. Giovanni Panizzi, afkomstig uit Lombardije, raakte op die leeftijd verslingerd aan de geuren en kleuren van Toscane en zo gauw hij kon, in 1979, kocht hij er een wijnbedrijf met wijngaarden.

Panizzi’s specialiteit was wijn van de witte druif vernaccia: de Vernaccia di San Gimignano. Tien jaar lang experimenteerde hij met nieuwe productiemethoden, op zoek naar de hoogste kwaliteit. In 1989 bracht hij zijn eerste Vernaccia op de markt en die was meteen een daverend succes. Daarmee zette Panizzi deze witte wijn weer op de kaart in het door rode wijnen gedomineerde Toscane.

Panizzi zelf is in 2010 overleden. Maar zijn erfenis is in goede handen bij de huidige eigenaar, Simone Niccolai. Het wijngoed groeit gestaag en omvat nu 70 hectare. Daarvan komen ook uitstekende rode wijnen als Chianti en Brunello. Specialiteit blijft echter Panizzi’s wereldwijd hoog gewaardeerde Vernaccia di San Gimignano. Een ingetogen en toch krachtige witte wijn, die vooral aan tafel (asperges, risotto met zeevruchten, gebakken vis, gegrilde kip) tot zijn recht komt. Michelangelo was er al dol op – en aan zijn smaak hoeft niemand te twijfelen.

Isole e Olena Toscana Cepparello 2019

  • Iconische Super Tuscan
  • Van legende De Marchi
97+
Vinous
2020
Vinous: 97+ punten

The 2020 possesses remarkable depth from start to finish. Black cherry, plum, gravel, dried herbs and lavender build in a vivid, stunningly beautiful Cepparello that hits all the right notes.
96
Parker
2020
The Wine Advocate: 96 punten

The wine opens to medium to full-bodied concentration with dark plum and redcurrant. Those cede to sweet spice, earth, crushed stone, rusty nail and candied orange peel.
17+
Jancis Robinson
2020
JancisRobinson.com: 17+ punten

Polished, full, concentrated and supple on the palate; suave and long, with finely ground tannins woven into the succulent fruit.

101,40

Vanaf 12 flessen 92,95 per fles

Beperkt beschikbaar
Vandaag besteld, dinsdag in huis

Ventisei Vino Nobile di Montepulciano 2017

  • puur, elegant & bio
  • nieuwe generatie Toscane
8,5
Hamersma
2017
De Grote Hamersma: 8,5

Jong nog, vief en levenslustig. Kan nog jaren mee, en zal, net als goede chianti, herfstiger van smaak worden zonder het fruit te verliezen.
91
James Suckling
2016
JamesSuckling.com: 91 punten

Aromas of dried berries, fresh herbs and bark follow through to a medium body with fine tannins and a savory, fruity finish. Yet, it remains subtle and fresh throughout.

16,75

Vanaf 12 flessen 15,35 per fles

Vandaag besteld, dinsdag in huis

Castello Romitorio Chianti Colli Senesi 2020

  • Prachtige, volle Chianti
  • Van Brunello-grootheid
15
Perswijn
2019
Perswijn: 15 punten

Donker fruit, tapenade, kruidig, leer, zoet fruit, duidelijke zuren en bitters, aards
9-
Hamersma
2019
De Grote Hamersma: 9-

Rijp-fruitig, donkere kersen, zoethoutzoet plus een toefje kruidnagel. Een klein beetje merlot en syrah in de blend zorgen ervoor dat ie niet wegwaait.

17,20

Vanaf 12 flessen 15,80 per fles

Momenteel niet leverbaar
Even geduld a.u.b.